Тибон
Нашли ошибку в описании?
Легендарный брутальный отруб, сочетающий в себе два полярных вкуса. Т-образная кость разделяет нежнейшее, тающее во рту филе-миньон (вырезку) и насыщенный, ароматный стриплойн (тонкий край) с плотной мясной текстурой. Идеальный выбор для тех, кто не ищет компромиссов.Рекомендуемая прожарка: Medium Rare / Medium.
Анатомия стейка Т-образная кость делит кусок на две неравные части:Стриплойн (Нью-Йорк): большая часть куска с ярким, насыщенным мясным вкусом и плотной текстурой.Вырезка (Филе-миньон): меньшая часть, обладающая максимальной мягкостью и нежностью
⭐ НЯМ SCALE — Вкусность
Скоро здесь появятся оценки!
Пользователи смогут оценивать вкус и сытность блюда. Оставьте первую оценку!
💪 FULLNESS SCALE — Сытность
Оценки сытности скоро!
Насколько сытное это блюдо? На сколько часов хватает? Расскажите первым!
💬 Отзывы 0
Будьте первым!
Расскажите другим гурманам о своём опыте с этим блюдом. Ваш отзыв поможет тысячам людей!
🤝 Что ещё заказать
Часто берут вместе с этим блюдом
🔗 Похожие блюда
Попробуйте также
