Гиды, обзоры
и тренды

📝

Редакция Блюда.ру • виды стейков

Гид по стейкам: виды, прожарка, мраморность

Рибай, филе-миньон, стриплойн — чем отличаются и как выбрать идеальный стейк в ресторане.

📝

Редакция Блюда.ру • блюда грузинской кухни

Что попробовать в грузинском ресторане

Хинкали, хачапури, шашлык? Полный гид по грузинской кухне для тех, кто идёт впервые.

📝

Редакция Блюда.ру • рамен vs фо бо

Чем отличается рамен от фо-бо

Два великих азиатских супа: японский рамен и вьетнамский фо. Сравниваем бульон, лапшу и топпинги.

📝

Редакция Блюда.ру • виды суши

Гид по суши: нигири, маки, роллы — в чём разница

Разбираемся в видах суши: от классических нигири до авторских роллов с трюфелем.

📝

Редакция Блюда.ру • виды пиццы

Как выбрать пиццу: неаполитанская vs римская vs нью-йоркская

Три великие школы пиццы. Чем отличается тесто, соус и подход к приготовлению.

📝

Редакция Блюда.ру • что попробовать в москве

30 блюд, которые надо попробовать в Москве

Гастрономический маршрут по столице: от борща до молекулярных десертов.

📝

Редакция Блюда.ру • как выбрать бургер

Гид по бургерам: как выбрать идеальный

Smash, классический, авторский — какой бургер ваш? Разбираемся в котлетах, булках и соусах.

📝

Редакция Блюда.ру • тайская кухня блюда

Что попробовать из тайской кухни

Том-ям, пад-тай, сом-там — гид по тайской кухне для начинающих.

📝

Редакция Блюда.ру • японская кухня гид

Гид по японской кухне для новичков

Суши, рамен, темпура, якитори — что заказывать и как есть правильно.

📝

Редакция Блюда.ру • виды кофе

Гид по кофе: эспрессо, латте, флэт-уайт — в чём разница

Капучино, латте, раф — разбираемся в кофейных напитках раз и навсегда.