Бакский чизкейк
в ресторане Краса
Баскский чизкейк с характерной карамелизованной корочкой сверху и кремовой текстурой внутри. Готовим из сыра креметте с добавлением сливок, яиц и стручковой ванили. Миндальные ноты вводим через дроблёный орех. Подаём с ванильным соусом, украшаем ягод
Цена в этом ресторане
877 ₽
160 г