Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (969) 165-44-44

📞

Gap & Ola

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Сырные шарики

Куриный с лапшой

Сок томатный

Дайкири

Аристократ

БОМБЕЙ САПФИР

Американо

Морс клюквенный

Мохито

Апероль Шприц

Теплый ролл с креветкой в темпуре

Тяхан с курицей

Рулетики из баклажанов

Свежевыжатый ананасовый сок

Белый русский

Мохито клубничный

Жасминовый чай

Зеленая фея

Фокачча с пармезаном

Яблочный штрудель

Арарат 5 звезд

Раф

Лимонад Мохито

Яблоко

Чивас ригал

Теплый ролл с угрем

Свежевыжатый сельдереевый сок

Hugo

Текила санрайз

Апельсин

Груша

БЕЛУГА НОБЛ

Жульен с лососем

Мега бургер

Рыбное ассорти

Сок апельсиновый свежевыжатый

Яблочный сок

Coca Cola

Цезарь с креветками

Лимонад Цитрусовый

Фетучини с лососем в сливочном соусе

Мандарин

Сок морковный свежевыжатый

Соленья

Греческий

Овощной салат

Эрл Грей

Карпаччо из мраморной телятины

Джим Бим

Тальятелле с говядиной

Пино колада

Хосе Куэрво Эспесиаль Сильвер

Царская золотая

Б - 52

Макиато

Ананас

Капрезе

Клубничный / Молочные коктейли

Ванильный / Молочные коктейли

Киндзмараули

Шоколадный фондан

Лосось слабосоленый

Мясное ассорти

Крем-брюле с голубикой

Персиковый сок

Лонг айленд айс ти

Мартини Фиеро & Тоник

Кьянти

Чистые росы

Цыпленок табака

Капучино

Nut butter

Фунчоза

Сок вишневый

Клубничный Дайкири

📸 Галерея интерьера