Крок Мон-Шер с хамоном иберико, сыром маасдам и трюфелем
в ресторане Бергамот
Цена в этом ресторане
1190 ₽
145 г
Ещё в Бергамот
Ладожский судак с зелеными овощами и соусом Берблан
1790 ₽
Сальтимбокка из мраморной говядины с хамоном, шалфеем и мятыми баклажанами с вялеными томатами
3500 ₽
Каштановый крем-суп со сморчками, фаршированными топинамбуром
950 ₽
Конфеты ручной работы "Шоколатека"
350 ₽
Крем-суп из артишоков с маслом лавра
1290 ₽
Курильские гребешки с фейхоа, корнеплодами и соусом кокос-лемограсс
2150 ₽
Гедза с семгой, тартаром из креветок, пюре из топинамбура и соусом том-ям
1150 ₽
Салат со свежими артишоками, вяленым инжиром и сыром пармезан
1950 ₽
Тартар из мраморной говядины с томатами, каперсами, корнишонами и копченым маслом
2200 ₽
Филе-миньон из мраморной говядины с винным соусом
4600 ₽
Шу фарси с кремом из фуа-гра и мясным соусом
1490 ₽
Капелетти с консоме из бычьих хвостов
1190 ₽
Кнель из щуки, судака и лосося с магаданскими креветками и соусом биск
1950 ₽
Утка "четыре специи" с томленой айвой, фенхелем и муссом из топинамбура
1950 ₽
Зеленый салат из романо, авокадо, физалиса, кумквата с пюре из зеленого гороха
1450 ₽
Артишоки по-римски с соусами грибиш и вишисуаз
1500 ₽
Креветки карабинерос а-ля планча с розмарином и шафрановым рисом
3900 ₽
Павлова с белым шоколадом, свежими ягодами и сорбетом личи
950 ₽
Кантабрийские анчоусы с перцем рамиро, гремолатой из оливок и табаско чипотле
1150 ₽
Жареные соцветия артишоков с мятой и чесноком
3200 ₽
Коктейль из зеленых оливок с цедрой лимона
1490 ₽
Клешня камчатского краба с гарниром из зеленых овощей и муссом манго-юдзу
2900 ₽
Торт из премиального горького шоколада с черносливом и сорбетом бергамот
1100 ₽
Ассорти томатов с зеленью, грейпфрутом и лимонным йогуртом
1190 ₽
Ростбиф из мраморной говядины с пряным луком и солеными лимонами
2590 ₽
Стейк из тунца бигай в соусе из зеленого перца с коньяком
2650 ₽
Креветки карабинерос и ботан с томатно-клубничным кули и желе из саке с вербеной
2900 ₽
Пьемонтская паста риччиоли в соусе Альфредо
1390 ₽
Приморские гребешки с трюфельной сальсой и ремуладом из яблок и сельдерея
2890 ₽
Приморский гребешок с осетровой икрой, камчатским крабом и соусом биск
2490 ₽
Пате из утиной печени с фуа-гра, пюре из айвы и желе из саке
1750 ₽
Флан из артишоков с гермолатой из оливок и соусом берблан
1350 ₽
Тунец бигай с соусом тоннато и цукатами грейпфрута
2100 ₽
Гран-кордон-блю с тамбовским окороком, сырами грюйер и маасдам, пюре и зеленым салатом (на 2-3 персоны)1
3490 ₽
Джелато из горгонзолы с грецкими орехами, виноградом и оливковым маслом
950 ₽
Медовик с маринованными яблоками, сорбетом и итальянской меренгой
990 ₽
Глазированный перец рамиро с начинкой из утки, фуа-гра и овощей со страчателлой
1100 ₽
Рийет из камчатского краба, креветок и лосося
1950 ₽
Тунец бигай, приморский гребешок, креветка ботан с юдзу кошо
2390 ₽