Хрустящий баклажан на овощном тартаре в соусе ромеско:
сравнение цен

Обжаренный до золотистой корочки баклажан подаётся на подушке из овощного тартара (болгарский перец, цукини, сыр креметте), а пикантности блюду добавляет соус ромеско