Дальневосточный гребешок с цветной капустой и щучьей икрой:
сравнение цен

Гребешок обжаривается до мягкости с карамелизированной корочкой. Пюре из цветной капусты имеет гладкую кремовую текстуру. Щучья икра и боттарга добавляют легкую соленость, ореховая крошка — хруст