Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Сходненская улица, 37

м. Сходненская

Открыть карту

📞 +7 (925) 589-75-55

📞

Zotto

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель по-деревенски

Фирменный бургер с мраморной говядиной

Бефстроганов с картофельным пюре

Спайси суши лосось

Лепешка с сыром

Пицца Карбонара

Спагетти Карбонара

Картофельное пюре

Суши Угорь

Хрен

Соус Блю чиз

Картофель фри

Жульетта

Ролл Темпура

Ролл Унаги маки

Курай маки

Ролл Филадельфия Унаги

Ролл Нежный

Ролл Дракон

Пицца Цезарь

Пицца Морская

Хрустящие баклажаны

Ролл Калифорния

Спайси суши с крабом

Суп Том Ям

Пицца Баварская

Запечённый ролл с креветкой

Ролл Аляска

Овощи гриль

Суши Креветка

Спайси креветка (суши)

Суши Лосось

Цезарь

Филадельфия классическая

Ролл Каппа маки

Гренки из бородинского хлеба

Ролл Вулкан

Бургер с куриными стрипсами

Пицца Пять сыров

Ролл Авокадо маки

Пицца Маргарита

Спайси суши угорь

Феттуччине с курицей и грибами

Спайси суши гребешок

Пепперони

Ролл Калифорния с лососем

Пицца Везувий

Соус томатный

Филадельфия Фьюжн

Салат Цезарь с курицей

Горячая сковородка с говядиной

Куриный суп-лапша

Солянка сборная мясная

Фишбургер

Гохан

Ролл Сяке маки

Пицца Мясная острая

Соус Барбекю

Соус Спайси

Горчица

Борщ украинский

Сметана

Лепешка с зеленью

Аджика

Спагетти с вонголе и кальмаром

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани