Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

121а

Открыть карту

📞 +7 (903) 955-15-99

📞

Золотая Долина

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Салат Греческий

Овощи гриль

Борщ

Мясное ассорти

Сырная тарелка

Рис

Цезарь

Наггетсы куриные

Солянка мясная

Сырные шарики

Шашлык из свиной шеи

Лагман

Лепешка

Гречка

Сельдь под шубой

Грибной суп

Шашлык из куриной грудки

Язык говяжий

Молочный коктейль

Хлеб

Морс брусничный

Салат мясной

Мимоза

Блинчики со сметаной

Куриная грудка с овощами

Блины с ветчиной и сыром

Крабовый

Спагетти с сыром

Нежность

Пикантный

Салат из свежей капусты

Шаурма куриная

Поджарка из свинины

Шоколадный коктейль

Клубничный коктейль

Скумбрия на углях

Окрошка с колбасой

Сало с гренками

Свинина запеченная

Котлета из щуки

Блинчики со сгущенным молоком

Тефтели мясные

Горбуша с овощами

Рулеты из ветчины

Коктейль банановый

Картофельные дольки фри

Курица в кляре

Марсель

Куриная грудка на углях

Завтрак с сосисками

Блины с творогом и сметаной

Блины с мясом и сметаной

Картофель под сыром

Морковь острая

Барышня-крестьянка

Блинчики с клубничным вареньем

Гусарский

Эскалоп свиной

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани