Теплый салат с хрустящими баклажанами

в ресторане Ресторан Белый Журавль

Салат с приятной контрастностью текстур. Хрустящие жареные баклажаны сочетаются с сочной рукколой, помидорами и нежной фетой. Кунжут, красный лук и соус терияки добавляют пикантности, а оливковое масло объединяет все вкусы. Блюдо приготовлено шефом и