Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Профсоюзная улица, 104, корп. 1

м. Беляево

Открыть карту

📞 +7 (965) 136-70-00

📞

ЖасМин_Беляево

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Хемуль Па Джон

Сокоги топпаб

Кимчи

Хемуль топпаб

Кимчи Джон

Сунтубу тиге хемуль

Хемуль покым мён

Сокоги Кимпаб

Квано меун танг

Кампунги

Тольсот пибимпаб

Тынкальби куи

Дон Па Юк

Том ям

Сеу Покымпаб

Пулькоги топпаб

Чиз кимпаб

Чеюк Покум

Донкас

Камдя танг

Пибимпаб

Теди Кальби

Чокпаль

Тендян тиге

Тангсуюк

Боссам

Сеу тигим

Кимчи Тиге свинина

Картофель фри

LA Кальби

Сонедянг танг

Чапче топпаб

Филадельфия кимпаб

Унаги кимпаб

Чеюк топпаб

Чапче

Догани танг

Хе из требухи

Кальби танг

Юккедян

Пулькоги

Тукпеги пулькоги

Кимчи Тиге говядина

Тубу кимчи

Калифорния кимпаб

Яче Кимпаб

Солонг танг

Кактуги

Тубу пучим

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани