🍽 Блюда.Ру
Меню
Войти
Интерьер Хинкальной
Кафе

Заржавели

★ 0.0 💬 0 отзывов 📸 89 фото
📍 Каширский проезд, 25, корп. 4
💰 Чек: 0 ₽
Открыто до 23:00
🏆
Награда 2024
#1 Хинкали в Москве
⚔️
Битва Гурманов
Абсолютный победитель
💎
Выбор Редакции
5 блюд в Топ-10 города

🍽️ Блюда ресторана

Оцениваем конкретные блюда. 47 позиций в меню.

▼

Выбор гурманов

Хинкали
🥇 #1 В Москве
450 ₽

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Порция 6 штук (500г) · 420 ккал

9.8
Yum Scale (Вкус)
Превосходно ⭐
9.0
Сытость
Очень сытно 💪
Топ-отзыв

"Эталон! Сочные, тесто тонкое, бульон просто фонтаном. Must try для всех, кто ищет настоящую Грузию."

— @foodlover_msk 🔥 +2,347 лайков

Основное меню

Салат Нисуаз с тунцом
1000 ₽

Салат Нисуаз с тунцом

266 г

Подробнее
🍽️
470 ₽

Пюре

120 г

Подробнее
🍽️
5800 ₽

Ассорти люля

670 г

Подробнее
🍽️
780 ₽

Лобио по-мегрельски

370 г

Подробнее
🍽️
805 ₽

Лобиани

550 г

Подробнее
🍽️
1135 ₽

Домашние сыры

490 г

Подробнее
Морс
1100 ₽

Морс

1 г

Подробнее
Чесночный соус
240 ₽

Чесночный соус

50 г

Подробнее
Ассорти шашлыков
7000 ₽

Ассорти шашлыков

1 г

Подробнее
🍽️
835 ₽

Куриная печень по-грузински

250 г

Подробнее
🍽️
600 ₽

Мацони с медом и орехами

250 г

Подробнее
Люля из баранины
1195 ₽

Люля из баранины

300 г

Подробнее
Хинкали с сыром
585 ₽

Хинкали с сыром

300 г

Подробнее
Кубдари
1015 ₽

Кубдари

550 г

Подробнее
Сациви из курицы
705 ₽

Сациви из курицы

230 г

Подробнее
Молодой картофель на мангале
560 ₽

Молодой картофель на мангале

200 г

Подробнее
Рис
460 ₽

Рис

120 г

Подробнее
🍽️
360 ₽

Мчади

120 г

Подробнее
Салат с куриной печенью
875 ₽

Салат с куриной печенью

200 г

Подробнее
Кетчуп
240 ₽

Кетчуп

50 г

Подробнее
Борщ
745 ₽

Борщ

300 г

Подробнее
🍽️
660 ₽

Крем-суп с тыквой

350 г

Подробнее
🍽️
960 ₽

Чашушули из говядины

370 г

Подробнее
Сметана
240 ₽

Сметана

50 г

Подробнее
🍽️
775 ₽

Профитроли с шоколадной глазурью

150 г

Подробнее
Наполеон
715 ₽

Наполеон

200 г

Подробнее
Медовик
705 ₽

Медовик

150 г

Подробнее
🍽️
950 ₽

Хачапури с сыром и шпинатом

550 г

Подробнее
Семга слабосоленая
1045 ₽

Семга слабосоленая

150 г

Подробнее
Овощной салат по-грузински
780 ₽

Овощной салат по-грузински

200 г

Подробнее
Картофель, жаренный с грибами
680 ₽

Картофель, жаренный с грибами

250 г

Подробнее
🍽️
615 ₽

Хинкали со свининой и говядиной

300 г

Подробнее
🍽️
540 ₽

Сыр имеретинский

150 г

Подробнее
🍽️
905 ₽

Хачапури Мегрельский

550 г

Подробнее
Грибной крем-суп
715 ₽

Грибной крем-суп

350 г

Подробнее
Маслины и оливки
580 ₽

Маслины и оливки

200 г

Подробнее
Шампиньоны на мангале
660 ₽

Шампиньоны на мангале

200 г

Подробнее
🍽️
1195 ₽

Люля из телятины

300 г

Подробнее
🍽️
1080 ₽

Суп Буйабес

440 г

Подробнее
Мацони
540 ₽

Мацони

200 г

Подробнее
Аджика
240 ₽

Аджика

50 г

Подробнее
🍽️
940 ₽

Кучмачи на кеци

350 г

Подробнее
🍽️
690 ₽

Картофель по-домашнему

250 г

Подробнее
🍽️
760 ₽

Паста с креветками в сливочном соусе

340 г

Подробнее
🍽️
900 ₽

Теплый салат с баклажанами

200 г

Подробнее
🍽️
775 ₽

Профитроли с кремом из мороженого

150 г

Подробнее
Рулетики из баклажанов
695 ₽

Рулетики из баклажанов

175 г

Подробнее
Аджапсандал
705 ₽

Аджапсандал

250 г

Подробнее
Цыпленок табака
1200 ₽

Цыпленок табака

350 г

Подробнее
Шашлык из свиной шейки
1110 ₽

Шашлык из свиной шейки

300 г

Подробнее
Баранья корейка
1920 ₽

Баранья корейка

300 г

Подробнее
Харчо
780 ₽

Харчо

300 г

Подробнее
🍽️
825 ₽

Овощной салат по-грузински с орехами

200 г

Подробнее
Долма
780 ₽

Долма

260 г

Подробнее
Сырный соус
240 ₽

Сырный соус

50 г

Подробнее
🍽️
540 ₽

Сыр сулугуни

150 г

Подробнее
Чахохбили
930 ₽

Чахохбили

300 г

Подробнее
Сельдь с картофелем
705 ₽

Сельдь с картофелем

270 г

Подробнее
🍽️
715 ₽

Куриный суп с лапшой

330 г

Подробнее
🍽️
865 ₽

Ацецили

200 г

Подробнее
🍽️
895 ₽

Пеновани

400 г

Подробнее
🍽️
420 ₽

Чвишдари

150 г

Подробнее
Лимонад Тархун
1250 ₽

Лимонад Тархун

1 г

Подробнее
Суп Том Ям
720 ₽

Суп Том Ям

350 г

Подробнее
🍽️
785 ₽

Котлеты куриные

350 г

Подробнее
Хинкали с бараниной
615 ₽

Хинкали с бараниной

300 г

Подробнее
🍽️
1020 ₽

Рыбный суп по-грузински

350 г

Подробнее
🍽️
1320 ₽

Цыпленок чкмерули

440 г

Подробнее
🍽️
560 ₽

Мидии запечённые

120 г

Подробнее
Картофель фри
460 ₽

Картофель фри

120 г

Подробнее
Купаты по-имеретински
1020 ₽

Купаты по-имеретински

300 г

Подробнее
🍽️
860 ₽

Соленья по-домашнему

400 г

Подробнее
Шашлык из куриного бедра
960 ₽

Шашлык из куриного бедра

300 г

Подробнее
Стейк из семги
1740 ₽

Стейк из семги

230 г

Подробнее
Лимонад Малина-маракуйя
1250 ₽

Лимонад Малина-маракуйя

1 г

Подробнее
Овощи на мангале
780 ₽

Овощи на мангале

300 г

Подробнее
🍽️
855 ₽

Имеретинское хачапури

520 г

Подробнее
Шашлык из индейки
1050 ₽

Шашлык из индейки

300 г

Подробнее
Тартар из тунца
900 ₽

Тартар из тунца

156 г

Подробнее
Люля из курицы
1040 ₽

Люля из курицы

300 г

Подробнее
Овощной букет
1185 ₽

Овощной букет

370 г

Подробнее
🍽️
240 ₽

Ткемали зелёный

50 г

Подробнее
🍽️
600 ₽

Чирбули

350 г

Подробнее
🍽️
1140 ₽

Креветки в сливочно-чесночном соусе

200 г

Подробнее
Соус Сацебели
240 ₽

Соус Сацебели

50 г

Подробнее
🍽️
905 ₽

Хачапури Аджарское

400 г

Подробнее
Соус Наршараб
240 ₽

Соус Наршараб

50 г

Подробнее
🍽️
215 ₽

Шоти

110 г

Подробнее
Шашлык из телячьей мякоти
1920 ₽

Шашлык из телячьей мякоти

300 г

Подробнее
Шоколадный фондан
730 ₽

Шоколадный фондан

230 г

Подробнее
Показано 1-24 из 47 блюд

👨‍🍳 Шефы ресторана

Мастера, стоящие за каждым блюдом.

Георгий Мачавариани

Георгий Мачавариани

Бренд-шеф, Основатель
  • Опыт: 15 лет
  • Спец.: Грузинская кухня
🏆 💎
"

Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа
Хинкали
Хинкали с мясом
⭐ 9.8 YUM
 Харчо
Острый Харчо
⭐ 9.0 YUM
 Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4
★★★★★
На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4
Атмосфера 9.2
Обслуживание 8.9
Цена/Качество 8.7
Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:
▼
Аватар
Мария Кравцова ✓ Проверен
@maria_food · Был(а) здесь 3 раза
★★★★★ 5.0
2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото
А
Алексей Смирнов 🛵 Доставка
@alex_s · Неделю назад
★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год
Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

Зал Столики

🎵 Атмосфера

  • 🎸 Живая музыка:
    Пт-Сб с 19:00
  • 🗣 Уровень шума:
    Средний (оживленно)
  • 🥂 Подходит для:
    Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный
✅ Детское меню
✅ Банкетный зал
✅ Летняя веранда
✅ Доступно для инвалидов
❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍
Каширский проезд, 25, корп. 4
м. Варшавская
Карта
Открыть карту
📞 +7 (909) 634-34-00
📞