🍽 Блюда.Ру
Меню
Интерьер Хинкальной
Кафе

Замес

📍 Каширское шоссе, 61Г
💰 Чек: 0 ₽
Открыто до 23:00
🏆
Награда 2024
#1 Хинкали в Москве
⚔️
Битва Гурманов
Абсолютный победитель
💎
Выбор Редакции
5 блюд в Топ-10 города

🍽️ Блюда ресторана

Оцениваем конкретные блюда. 47 позиций в меню.

Выбор гурманов

Хинкали
🥇 #1 В Москве
450 ₽

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Порция 6 штук (500г) · 420 ккал

9.8
Yum Scale (Вкус)
Превосходно ⭐
9.0
Сытость
Очень сытно 💪
Топ-отзыв

"Эталон! Сочные, тесто тонкое, бульон просто фонтаном. Must try для всех, кто ищет настоящую Грузию."

— @foodlover_msk 🔥 +2,347 лайков

Основное меню

🍽️
840 ₽

Салат с колбасками в горчичном соусе

300 г

Подробнее
🍽️
690 ₽

Уха из трех видов рыб

350 г

Подробнее
🍽️
1450 ₽

Мидии с голубым сыром

550 г

Подробнее
Кетчуп
70 ₽

Кетчуп

30 г

Подробнее
Медовик
630 ₽

Медовик

143 г

Подробнее
🍽️
1390 ₽

Креветки отварные

300 г

Подробнее
Сырный соус
100 ₽

Сырный соус

30 г

Подробнее
🍽️
890 ₽

Брускетта с пастрами

220 г

Подробнее
Стейк из лосося
1380 ₽

Стейк из лосося

120 г

Подробнее
Блю чиз
150 ₽

Блю чиз

30 г

Подробнее
Чесночные гренки
550 ₽

Чесночные гренки

140 г

Подробнее
Картофельные дольки
390 ₽

Картофельные дольки

180 г

Подробнее
Баскский чизкейк
630 ₽

Баскский чизкейк

110 г

Подробнее
🍽️
100 ₽

Шрирача

30 г

Подробнее
🍽️
730 ₽

Салат с хрустящим баклажаном и томатами

215 г

Подробнее
🍽️
780 ₽

Салат из сладких помидоров

250 г

Подробнее
Овощи на гриле
600 ₽

Овощи на гриле

250 г

Подробнее
🍽️
600 ₽

Фисташковый тирамису

130 г

Подробнее
🍽️
100 ₽

Сальса

30 г

Подробнее
🍽️
780 ₽

Морс черная смородина

1 г

Подробнее
Морс клюква
780 ₽

Морс клюква

1 г

Подробнее
🍽️
1050 ₽

Свиные ребра барбекю

300 г

Подробнее
Мидии в сливочном соусе
1450 ₽

Мидии в сливочном соусе

510 г

Подробнее
Картофельное пюре
280 ₽

Картофельное пюре

180 г

Подробнее
🍽️
840 ₽

Американский чизбургер

300 г

Подробнее
🍽️
730 ₽

Салат с баклажанами, помидорами и сыром Креметте

210 г

Подробнее
🍽️
370 ₽

Кукуруза на гриле

250 г

Подробнее
🍽️
100 ₽

Тартар

30 г

Подробнее
🍽️
820 ₽

Люля-кебаб из говядины и курицы

210 г

Подробнее
Шашлык из курицы
800 ₽

Шашлык из курицы

180 г

Подробнее
🍽️
1450 ₽

Говяжье ребро с картофельным пюре и лисичками

330 г

Подробнее
🍽️
3100 ₽

Копченые магаданские креветки

500 г

Подробнее
🍽️
100 ₽

Йогуртово-горчичный

30 г

Подробнее
Том ям с морепродуктами
900 ₽

Том ям с морепродуктами

380 г

Подробнее
🍽️
670 ₽

Сало двух видов

240 г

Подробнее
🍽️
840 ₽

Бургер Мексиканский

350 г

Подробнее
🍽️
280 ₽

Сок Il Primo апельсин

200 г

Подробнее
Сладкий чили
100 ₽

Сладкий чили

30 г

Подробнее
🍽️
280 ₽

Сок Il Primo ананас

200 г

Подробнее
Атлантическая сельдь с картофелем
530 ₽

Атлантическая сельдь с картофелем

200 г

Подробнее
Теплый салат с морепродуктами
940 ₽

Теплый салат с морепродуктами

220 г

Подробнее
🍽️
570 ₽

Цукини фри

130 г

Подробнее
🍽️
270 ₽

JUMBO Tonic

330 г

Подробнее
🍽️
300 ₽

Боржоми газированная

330 г

Подробнее
Соус BBQ
100 ₽

Соус BBQ

30 г

Подробнее
🍽️
280 ₽

Сок Il Primo вишня

200 г

Подробнее
🍽️
860 ₽

Запеченные мидии

210 г

Подробнее
🍽️
630 ₽

Суп гуляш

350 г

Подробнее
Соус Цезарь
120 ₽

Соус Цезарь

30 г

Подробнее
Мидии в томатном соусе
1450 ₽

Мидии в томатном соусе

510 г

Подробнее
🍽️
280 ₽

Сок Il Primo яблоко

200 г

Подробнее
Багет
260 ₽

Багет

110 г

Подробнее
🍽️
770 ₽

Классический Фиш & чипс из рыбного филе

140 г

Подробнее
🍽️
950 ₽

Салат с лососем

200 г

Подробнее
Магаданские креветки
3100 ₽

Магаданские креветки

500 г

Подробнее
🍽️
280 ₽

Сок Il Primo Томат

200 г

Подробнее
🍽️
100 ₽

Сладкая горчица

30 г

Подробнее
Щучьи котлеты с пюре
950 ₽

Щучьи котлеты с пюре

300 г

Подробнее
Сырные палочки
690 ₽

Сырные палочки

170 г

Подробнее
Шашлык из свинины
860 ₽

Шашлык из свинины

180 г

Подробнее
🍽️
950 ₽

Колбаски Краинские

150 г

Подробнее
Рис отварной
100 ₽

Рис отварной

100 г

Подробнее
Салат Греческий
690 ₽

Салат Греческий

190 г

Подробнее
Куриные крылышки BBQ
810 ₽

Куриные крылышки BBQ

260 г

Подробнее
Салат Цезарь с креветками
860 ₽

Салат Цезарь с креветками

200 г

Подробнее
🍽️
950 ₽

Фирменные лепёшки

230 г

Подробнее
Горчица
100 ₽

Горчица

30 г

Подробнее
🍽️
1100 ₽

Командорский кальмар на гриле

190 г

Подробнее
🍽️
70 ₽

Хрен

30 г

Подробнее
🍽️
220 ₽

Жареный молодой картофель

160 г

Подробнее
Салат Цезарь с курицей
730 ₽

Салат Цезарь с курицей

200 г

Подробнее
Картофель фри
390 ₽

Картофель фри

180 г

Подробнее
🍽️
530 ₽

Куриный паштет с грушей конфи

135 г

Подробнее
Колбаски куриные
950 ₽

Колбаски куриные

240 г

Подробнее
Зеленый салат
950 ₽

Зеленый салат

300 г

Подробнее
🍽️
770 ₽

Рыбные крокеты

140 г

Подробнее
🍽️
600 ₽

Борщ Замес

375 г

Подробнее
🍽️
270 ₽

Жемчужина Байкала негазированная

250 г

Подробнее
Показано 1-24 из 47 блюд

👨‍🍳 Шефы ресторана

Мастера, стоящие за каждым блюдом.

Георгий Мачавариани

Георгий Мачавариани

Бренд-шеф, Основатель
  • Опыт: 15 лет
  • Спец.: Грузинская кухня
🏆 💎
"

Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4
★★★★★
На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4
Атмосфера 9.2
Обслуживание 8.9
Цена/Качество 8.7
Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:
Аватар
Мария Кравцова ✓ Проверен
@maria_food · Был(а) здесь 3 раза
★★★★★ 5.0
2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото
А
Алексей Смирнов 🛵 Доставка
@alex_s · Неделю назад
★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год
Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

Зал Столики

🎵 Атмосфера

  • 🎸 Живая музыка:
    Пт-Сб с 19:00
  • 🗣 Уровень шума:
    Средний (оживленно)
  • 🥂 Подходит для:
    Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

Wi-Fi бесплатный
Детское меню
Банкетный зал
Летняя веранда
Доступно для инвалидов
Курение запрещено

Быстрая информация

📍
Каширское шоссе, 61Г
м. Домодедовская
Карта
Открыть карту
📞