Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Кожевническая улица, 3, стр. 1

м. Павелецкая

Открыть карту

📞 +7 (903) 223-37-73

📞

Зацепин

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Лаваш армянский

Эспрессо

Цыпленок табака

Ткемали зеленый

Стейк лосося

Куриное филе грудки

Киви

Heidegger Hell

Крушовица

Шашлык свиной

Сметана

Горчица

Olmeca silver

Люля из курицы

Филе палтуса

Martini Rosso

Курица гриль

Olmeca gold

Скумбрия

Мохито

Сырное ассорти

Том-ям с креветками

Салат Греческий

Red Bull

Креветки на углях

Пицца Жульен

Hoegaarden

Черный русский

Ассорти шашлыков

Грейпфрут

Онегин

Baileys

Негрони

Картофель фри с пармезаном

Coca-Cola Original

Оджахури с бараниной

Цезарь с креветками

Бородино

Burn

Шашлык из баранины

Malibu

Riesling

Сибас

Сезонные фрукты

Хрен

Алазанская долина

Карбонара

МАРТИНИ ФИЕРО ТОНИК

Сок в ассортименте

Гречка отварная

Голубая лагуна1

Paulaner Weissbier

Хачапури "Письмо из Грузии"

Яблочный штрудель

Чистые росы

Скользкий Сосок

Куриное филе бедра

Сет Люля-кебабов

Латте

Adrenaline Rush

Кетчуп

Delirium Tremens

Мясное ассорти

Жареная кукуруза

Rich Tonic

Лонг айленд

Хинкали с говядиной

Люля из баранины

Джин Тоник

Харчо по-грузински

Чахохбили с курицей

Finlandia

Свиные ребра по-мексикански

Бараньи семечки

Блю-чиз