Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

м. Трубная

Открыть карту

📞 +7 (925) 777-92-65

📞

Юнион Джек

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Цезарь с курицей

Овощи гриль

Капучино

Американо

Чесночные гренки

Сырные палочки

Флэт уайт

Луковые кольца

Сельдь с картофелем

Ассорти солений

Кесадилья с курицей

Английский завтрак

Куриные стрипсы

Солянка сборная

Эспрессо-тоник

Свиные ребра BBQ

Капуста тушеная

Куриный бургер

Картофель бейби

Jagermeister

Салат Баварский

Форель на гриле

Джерки из говядины

Колбаски гриль

Becherovka

Martini Rosso

Martini Fiero

Курица карри

Джерки из индейки

Чай зеленый сенча

Джерки из курицы

Amaro Montenegro

Джерки из свинины

Домашние картофельные чипсы

Чай зеленый жасмин

Jose Cuervo Blanco

Ростбиф-салат

Салат «коул слоу»

Alexandro Pedro Ximenez

Jose Cuervo Reposado

Martini Rosato

Сливовый крамбл

Картофель фри / дольки

Древнегреческий салат

Alexandro Sanlucar Manzanilla

Campari Bitter

Яйцо по-шотландски

Уха по-русски

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани