Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (981) 257-05-05

📞

Юбилейная

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Лимон

Солянка

Салат "Оливье"

Салат "Витаминный"

Салат "Столичный"

Красная рыба

Перец фаршированный

Овощи гриль

Зразы мясные

Компот из свежих фруктов

Пельмени

Добрый Апельсин

Перловка с грибами

Курица жареная

Булочка зерновая

Печенье песочное

Сливки

Куриная печень

Бефстроганов

Лимонад в ассортименте

Йогурт

Рис с овощами

Пицца «Четыре сыра»

Азу по татарски

Запеканка мясная

Молочный коктейль

Сельдь под шубой

Суп-пюре овощной

Молоко

Суп гороховый

Сочень с творогом

Котлета мясная

Овощное ассорти

Запеканка овощная

Сок Добрый томат

Пицца «Курица с грибами»

Свинина запеченная

Куриный шашлычок

Комплексный завтрак

Салат из свежей капусты

Люля-кебаб из говядины

Булочка домашняя

Пицца «Гавайская» (30 см)

Пицца «Карбонара»

Уха

Суп с фрикадельками

Греча

Голубцы

Творожная запеканка

Курица запеченная

Рыба под маринадом

Макароны

Куриный бульон с гренками

Винегрет

Рассольник

Блинчик с творогом

Шницель свиной

Сосиска в тесте

Шницель куриный

Компот из сухофруктов

Блин

Котлета по-киевски

Капуста тушеная с овощами

Плов

Салат "Греческий"

Котлета куриная

Кофе растворимый

Грибной суп

Пирожное в ассортименте

Добрый лимон-лайм

Куриные нагетсы

Поджарка из свинины

Сарделька

Жаркое

Яйцо отварное

📸 Галерея интерьера