Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (495) 594-99-04

📞

Якитория

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Цезарь с креветками

Медовик

Кетчуп

Маргарита

Морс клюквенный

Цезарь

Кольца кальмара

Чизбургер

Соевый соус

Стейк из лосося

Соус Тартар

Тартар из тунца

Нисуаз

Соус Цезарь

Добрый Кола

Поке с креветками

Добрый лимон-лайм

Мисо суп

Грибной суп

Теплый салат с морепродуктами

Соус Блю чиз

Васаби

Попкорн из креветок

Гункан Угорь спайси

Гункан Тунец спайси

Соус Терияки

Штрудель

Гункан Тобико

Лапша пад тай

Свиные ребрышки

Павлова

Щавелевый суп

Удон с говядиной

Ассорти

Кальмар

Бедро куриное

Шницель

Имбирь маринованный

Сок Rich апельсиновый

Добрый Кола без сахара 500 мл

Тальятелле с креветками

Филадельфия унаги

Сердечки куриные

Кальмар гриль

Соус Спайс

Гохан

Гейша

Бургер Нью-Йорк

Том ям кунг

Красный дракон

Сакура сет

Рич Биттер Лемон 330 мл

Кайсо

Киото

Дьябло

Соус Понзу

Фудзияма

Чиз Рамен

Мидори

Грин салат

Сакраменто

Унаги суси

Парадайз

Сифудо тяхан

Хьюстон

Суимоно

Обжаренные баклажаны

Филадельфия гункан

Калифорния гункан

Дзосуй

Тори гохан

Темпура дракон

Сет Бенефит

Рамен с говядиной на воке

Рамен с мясом краба