Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

улица Нижняя Масловка, 5, корп. 5

м. Савеловская

Открыть карту

📞 +7 (910) 002-25-10

📞

Вкус Грузии

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Эрл Грей с бергамотом

Мохито

Лимонад Гранат

Лимонад Цитрусовый

Наршараб

Чанахи из баранины в горшочке

Фруктовая ваза

Салат с хрустящими баклажанами

Язык отварной

Сулугуни молочный

Хачапури по-аджарски

Хаски

Царица Тамара

Форель

Лаваш по-грузински

Суп Харчо

Сацебели

Чача золотая

Цыпленок табака

Сыр имеретинский

Кока-кола

Молоко

Медовик

Онегин

Мартини Фиеро

Оджахури из свинины на кеци

Морс домашний1

Картофель по-деревенски

Рис с овощами

Люля-кебаб из баранины

Наполеон

КЛАССИЧЕСКИЙ ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ

Вильям Лоусонс

Хинкали из телятины и свинины

Шоколадный фондан с мороженым

Чай черный с чабрецом

Молочный улун

Грибные шапочки, фаршированные сыром на кеци

Садж из баранины

Сметана

Гебжалия

Лимонад Натахтари в ассортименте

Соленья по-домашнему

Салат Руккола с креветками

Фраппе

Мороженое

Шашлык из баранины

Нахальный фрукт

Гнездо

Чвиштари

Баже

Сибас

Ассорти из пхали

Царская золотая

Красное сухое

Хачапури по-имеретински

Лайм

Лимон

Бастурма

Борщ с мясом и сметаной

Рыбное ассорти

Шашлык из курицы

Мартини Бьянко

Овощная нарезка

Облепиховый чай

Лимонад (груша)

ЗЕЛЕНЫЙ ЖАСМИН

Жареный сулугуни в кляре с вареньем

Мясное ассорти

Сациви из курицы

Лимонад Мохито

Салат по-тбилисски

Американо

Шашлык из телятины

Латте

📸 Галерея интерьера