Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Открыть карту

📞 +7 (914) 544-96-77

📞

Виноград

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофельное пюре

Овощи гриль

Капучино

Американо

Латте

Эспрессо

Греческий

Паста Карбонара

Чесночные гренки

Сырные палочки

Рис

Кольца кальмара

Луковые кольца

Наггетсы

Какао

Молочный улун

Фруктовая тарелка

Облепиховый

Бамбл

Цезарь с креветкой

Цезарь с цыпленком

Паста с курицей и грибами

Лосось на гриле

Ред булл

Мясная нарезка

Кальмар гриль

Малиновый

Цитрусовый

Клубничный

Лимончелло

С лососем

Лесные ягоды

С говядиной

Тропический

Глинтвейн безалкогольный

Corona Extra

Б-52

Куриное филе гриль

Ольмека бланко

Царская оригинальная

Царская золотая

Вок лапша с курицей

Пепси-кола

Вок лапша с морепродуктами

Вок лапша с говядиной

Глинтвейн на красном вине

Эвервес тоник

STELLA ARTOIS

Маффин

Молодой картофель на гриле

Глинтвейн на белом вине

Сырные кубики

С индейкой

Сенча Сенпай

Скользкий Сосок

Вода Аква Минерале

Hoegaarden

Смородина с мятой

Малина с розмарином

Облепиха с имбирем

С кальмаром

Ройбуш клубника со Сливками

Сок "J7"

Джин & Тоник

Картофель фри / дольки

Горячий цитрус

Креветка гриль

Голубой Эрл Грей

Сауза Голд

7АП

РАФ СЛИВОЧНЫЙ 200мл.

Сауза Сильвер

Креветка в сухарях

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани

📸 Галерея интерьера