Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (910) 390-16-72

📞

Вилки Ложки

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Салат Греческий

Борщ

Картофель по-деревенски

Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с креветками

Сырные палочки

Бефстроганов

Овощной салат

Наггетсы куриные

Солянка

Суп Харчо

Сельдь под шубой

Чахохбили из курицы

Мясо по-французски

Суп с фрикадельками

Крем-суп из шампиньонов

Винегрет

Салат с куриной печенью

Яичница

Салат Витаминный

Творожная запеканка

Суп гороховый

Котлета куриная

Столичный

Капуста тушеная

Овощи на пару

Рыбный суп

Бифштекс с яйцом

Эклер

Салат Летний

Плов с курицей

Салат Мимоза

Картофель отварной с зеленью

Перец фаршированный

Крем-суп из брокколи

Картофель-фри

Кордон блю

Голень куриная

Гуляш из свинины

Булгур с овощами

Салат Оливье с ветчиной

Блинчик

Салат из кальмаров

Молочная девочка

Греча отварная

Блинчик с творогом

Цветная капуста в кляре

Печеные овощи

Сосиска

Шашлычок из свинины

Картофельное пюре со сливочным маслом

Котлета из щуки

Салат с крабовыми палочками

Каша

Шницель из курицы

Гороховое пюре

Форель на пару

Овощной крем-суп

Сырники из творога

Перловка

Омлет натуральный

Котлета из трески

Баклажан фаршированный

Салат Сытный

Тарталетка

Голубец ленивый

Картофель гратен

Минтай в кляре

Рис отварной со сливочным маслом

Макароны с маслом

Салат Капуста квашеная

Суп куриный с клецками

Салат с ветчиной и сыром

Шашлычок из куриного бедра

Ежики

📸 Галерея интерьера