Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Рязанский проспект, 65, корп. 2

м. Окская

Открыть карту

📞 +7 (966) 337-34-38

📞

Вечера на хуторе

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Сибас

Филе лосося с овощами

Яблочный штрудель

Солянка мясная

Соус Жгучий

Вода Волжанка газированная

Вареники с картофелем и грибами

Картофель черри на углях

Икра в тарталетках

Пельмени из трех видов мяса

Салат Цезарь с курицей

Пирожок с капустой

Шампиньоны на углях

Ростбиф

Кабачок на углях

Лимонад Клубничный

Салат с куриной печенью

Салат с ростбифом

Ассорти из сала

Люля-кебаб из курицы

Язык говяжий

Квас

Люля-кебаб из говядины

Котлеты из щуки

Вареники с вишней

Пампушка

Блинчики

Соус Гриль

Пирожок с картофелем и грибами

Имбирный лимонад

Лимонад Киви-лайм

Сало копченое

Вареники с капустой

Судак

Теплый салат с лососем

Рулет из курицы

Салат Цезарь с креветками

Щи зелёные

Лимонад Цитрусовый

Вареники с творогом

Хлеб черный

Маслята соленые

Шашлык из курицы

Буженина домашняя

Салат Морской коктейль

Рулетики из баклажанов

Картофельные драники с грибами

Сало соленое

Сливочно-перечный соус

Котлеты куриные

Утиная ножка

Свежие овощи

Котлета по-киевски

Зелень

Грузди соленые

Пирожок с мясом

Разносолы

Свежевыжатый сок

Штрудель вишневый

Лосось слабосоленый

Бефстроганов с белыми грибами

Рыбное ассорти

Овощной салат

Сельдь с картофелем

Шашлык из свинины

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани