🍽 Блюда.Ру
Меню
Интерьер Хинкальной
Кафе

Вацлав

📍
💰 Чек: 0 ₽
Открыто до 23:00
🏆
Награда 2024
#1 Хинкали в Москве
⚔️
Битва Гурманов
Абсолютный победитель
💎
Выбор Редакции
5 блюд в Топ-10 города

🍽️ Блюда ресторана

Оцениваем конкретные блюда. 47 позиций в меню.

Выбор гурманов

Хинкали
🥇 #1 В Москве
450 ₽

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Порция 6 штук (500г) · 420 ккал

9.8
Yum Scale (Вкус)
Превосходно ⭐
9.0
Сытость
Очень сытно 💪
Топ-отзыв

"Эталон! Сочные, тесто тонкое, бульон просто фонтаном. Must try для всех, кто ищет настоящую Грузию."

— @foodlover_msk 🔥 +2,347 лайков

Основное меню

Картофель фри
310 ₽

Картофель фри

150 г

Подробнее
Картофельное пюре
270 ₽

Картофельное пюре

150 г

Подробнее
Салат Греческий
610 ₽

Салат Греческий

230 г

Подробнее
Овощи гриль
460 ₽

Овощи гриль

150 г

Подробнее
Хачапури по-аджарски
825 ₽

Хачапури по-аджарски

400 г

Подробнее
Мясное ассорти
1500 ₽

Мясное ассорти

190 г

Подробнее
Сметана
100 ₽

Сметана

50 г

Подробнее
Хачапури по-мегрельски
910 ₽

Хачапури по-мегрельски

600 г

Подробнее
Люля-кебаб из баранины
670 ₽

Люля-кебаб из баранины

150 г

Подробнее
Кетчуп
180 ₽

Кетчуп

50 г

Подробнее
Люля-кебаб из курицы
540 ₽

Люля-кебаб из курицы

150 г

Подробнее
Тирамису
540 ₽

Тирамису

110 г

Подробнее
Рыбное ассорти
1700 ₽

Рыбное ассорти

120 г

Подробнее
Том ям
940 ₽

Том ям

300 г

Подробнее
Паста Карбонара
540 ₽

Паста Карбонара

310 г

Подробнее
Сырные палочки
500 ₽

Сырные палочки

155 г

Подробнее
Хлебная корзина
190 ₽

Хлебная корзина

150 г

Подробнее
Сырный соус
180 ₽

Сырный соус

50 г

Подробнее
Майонез
100 ₽

Майонез

50 г

Подробнее
Люля-кебаб из говядины
760 ₽

Люля-кебаб из говядины

200 г

Подробнее
Рулетики из баклажанов
800 ₽

Рулетики из баклажанов

220 г

Подробнее
Шашлык из куриного бедра
670 ₽

Шашлык из куриного бедра

210 г

Подробнее
Соевый соус
180 ₽

Соевый соус

50 г

Подробнее
🍽️
180 ₽

Чесночный

50 г

Подробнее
🍽️
110 ₽

Лаваш

50 г

Подробнее
Горчица
100 ₽

Горчица

50 г

Подробнее
Каре ягненка
1480 ₽

Каре ягненка

230 г

Подробнее
Соус Тартар
180 ₽

Соус Тартар

50 г

Подробнее
Бастурма
800 ₽

Бастурма

100 г

Подробнее
Салат Цезарь
800 ₽

Салат Цезарь

230 г

Подробнее
Сырное плато
1700 ₽

Сырное плато

240 г

Подробнее
Лимон
70 ₽

Лимон

50 г

Подробнее
Оджахури
990 ₽

Оджахури

300 г

Подробнее
Шампиньоны на мангале
490 ₽

Шампиньоны на мангале

150 г

Подробнее
🍽️
420 ₽

Чизкейк Нью-Йорк

120 г

Подробнее
Паста с морепродуктами
830 ₽

Паста с морепродуктами

270 г

Подробнее
Дорадо на углях
1830 ₽

Дорадо на углях

370 г

Подробнее
🍽️
100 ₽

Хрен

50 г

Подробнее
🍽️
1330 ₽

Тигровые креветки

150 г

Подробнее
🍽️
870 ₽

Солянка сборная

300 г

Подробнее
🍽️
180 ₽

Соус Перечный

35 г

Подробнее
Картофель Айдахо
310 ₽

Картофель Айдахо

150 г

Подробнее
Свиные ребрышки
710 ₽

Свиные ребрышки

280 г

Подробнее
Сладкий чили
180 ₽

Сладкий чили

50 г

Подробнее
🍽️
180 ₽

BBQ

50 г

Подробнее
Куриные крылья BBQ
670 ₽

Куриные крылья BBQ

230 г

Подробнее
🍽️
400 ₽

Кукуруза гриль

15 г

Подробнее
Бефстроганов с пюре
990 ₽

Бефстроганов с пюре

360 г

Подробнее
Свиная шея
760 ₽

Свиная шея

150 г

Подробнее
🍽️
30 ₽

Хлеб черный

40 г

Подробнее
🍽️
610 ₽

Шампиньоны запеченные

200 г

Подробнее
🍽️
870 ₽

Мюнхенские колбаски

280 г

Подробнее
🍽️
530 ₽

Сельдь по-русски

200 г

Подробнее
🍽️
180 ₽

Клюквенный

40 г

Подробнее
🍽️
180 ₽

1000 островов

50 г

Подробнее
🍽️
590 ₽

Фисташковый торт

230 г

Подробнее
🍽️
800 ₽

Корюшка

200 г

Подробнее
🍽️
870 ₽

Колбаски Мексиканские

250 г

Подробнее
🍽️
180 ₽

Соус васаби

50 г

Подробнее
🍽️
1100 ₽

Свиные ребрышки BBQ

320 г

Подробнее
Большая пивная тарелка
2850 ₽

Большая пивная тарелка

500 г

Подробнее
🍽️
710 ₽

Брускетта с вялеными томатами

225 г

Подробнее
🍽️
710 ₽

Кольца кальмаров в кляре

160 г

Подробнее
Гигантские оливки
850 ₽

Гигантские оливки

50 г

Подробнее
🍽️
860 ₽

Салат с ростбифом и вялеными томатами

210 г

Подробнее
🍽️
840 ₽

Сало ассорти

200 г

Подробнее
Куриное филе в беконе
710 ₽

Куриное филе в беконе

200 г

Подробнее
🍽️
380 ₽

Картофель шато

150 г

Подробнее
🍽️
520 ₽

Суп куриный с домашней лапшой и яйцом

360 г

Подробнее
🍽️
180 ₽

Соус Сырно-чесночный

40 г

Подробнее
🍽️
790 ₽

Уха по-домашнему

300 г

Подробнее
🍽️
170 ₽

Хлеб собственной выпечки

60 г

Подробнее
🍽️
710 ₽

Брускетта с лососем и крем-чизом

225 г

Подробнее
🍽️
520 ₽

Чипсы мясные из свинины

50 г

Подробнее
🍽️
420 ₽

Разносол по-домашнему

180 г

Подробнее
🍽️
5130 ₽

Шашлычный букет

1 г

Подробнее
🍽️
180 ₽

Соус Шашлычный красный

50 г

Подробнее
🍽️
130 ₽

Креветочный

50 г

Подробнее
🍽️
1080 ₽

Малая пивная тарелка

300 г

Подробнее
🍽️
1140 ₽

Телятина на углях

200 г

Подробнее
🍽️
540 ₽

Хмельные куриные сердечки

190 г

Подробнее
🍽️
870 ₽

Колбаски Чешские

250 г

Подробнее
🍽️
870 ₽

Колбаски Французские

280 г

Подробнее
🍽️
2830 ₽

Чешский метр

930 г

Подробнее
🍽️
1060 ₽

Хулиганские креветки

140 г

Подробнее
🍽️
4460 ₽

На друзей и меня

1 г

Подробнее
🍽️
920 ₽

Теплый салат с куриной печенью и пьяной вишней

260 г

Подробнее
🍽️
450 ₽

Чудская вяленая рыба

50 г

Подробнее
🍽️
500 ₽

Гигантские гренки с беконом

235 г

Подробнее
🍽️
790 ₽

Борщ из говядины с салом

300 г

Подробнее
🍽️
710 ₽

Брускетта с нежным ростбифом

225 г

Подробнее
🍽️
790 ₽

Куриные крылья дьяболо

230 г

Подробнее
🍽️
1020 ₽

Свиные медальоны с подушкой из жюльена

250 г

Подробнее
🍽️
1400 ₽

Копчёные говяжьи щечки

330 г

Подробнее
🍽️
700 ₽

Морс из клюквы и клубники

1 г

Подробнее
🍽️
980 ₽

Салат с лососем и шпинатом

180 г

Подробнее
🍽️
350 ₽

Гренки микс

190 г

Подробнее
🍽️
730 ₽

Теплый салат c баклажанами с крем чиз

210 г

Подробнее
🍽️
3200 ₽

Ассорти Пивной турнир

1 г

Подробнее
🍽️
410 ₽

Свиные уши фри

140 г

Подробнее
🍽️
3240 ₽

Расколбасное пати

750 г

Подробнее
🍽️
580 ₽

Паста Тальятелле

270 г

Подробнее
🍽️
715 ₽

Куриные крылья бафало

300 г

Подробнее
🍽️
945 ₽

Рубленый Бифштекс из говядины с картофелем

250 г

Подробнее
🍽️
280 ₽

Вода Вацлав

500 г

Подробнее
🍽️
590 ₽

Квас Вацлав

1 г

Подробнее
🍽️
3300 ₽

Печеное вепрево колено

1 г

Подробнее
Показано 1-24 из 47 блюд

👨‍🍳 Шефы ресторана

Мастера, стоящие за каждым блюдом.

Георгий Мачавариани

Георгий Мачавариани

Бренд-шеф, Основатель
  • Опыт: 15 лет
  • Спец.: Грузинская кухня
🏆 💎
"

Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4
★★★★★
На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4
Атмосфера 9.2
Обслуживание 8.9
Цена/Качество 8.7
Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:
Аватар
Мария Кравцова ✓ Проверен
@maria_food · Был(а) здесь 3 раза
★★★★★ 5.0
2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото
А
Алексей Смирнов 🛵 Доставка
@alex_s · Неделю назад
★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год
Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

Зал Столики

🎵 Атмосфера

  • 🎸 Живая музыка:
    Пт-Сб с 19:00
  • 🗣 Уровень шума:
    Средний (оживленно)
  • 🥂 Подходит для:
    Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

Wi-Fi бесплатный
Детское меню
Банкетный зал
Летняя веранда
Доступно для инвалидов
Курение запрещено

Быстрая информация

📞