Рибай

в ресторане Три Злые Жены

Рибай (спинной отруб без кости), чесночное масло, запечённый чеснок, подсолнечное масло, маринованный крымский лук, васаби-кедзами, куриный концентрат (выпарка), красное вино, лавровый лист, чёрный перец, тимьян, соевый соус, куриный соус, курица туш