Салат Люсьена Оливье
в ресторане Трактиръ Хлебниковъ
САЛАТ ПРИГОТОВЛЕН ПО РЕЦЕПТУ ИНТЕРПРЕТАЦИИ СОВРЕМЕННИКОВ И ГОСТЕЙ РЕСТОРАНА-ТРАКТИРА «ЭРМИТАЖ»: С ОСЕТРОВОЙ ИКРОЙ, ЛАНСПИКОМ, МЯСОМ ПЕРЕПЕЛКИ, ЯЗЫКОМ ТЕЛЯЧЬИМ И РАКОВЫМИ ШЕЙКАМИ. ОДНА ИЗ ВЕРСИЙ ГЛАСИТ, ЧТО В «ЭРМИТАЖЕ» В 1860Х ГОДАХ ПОДАВАЛИ БЛЮДО...
Цена в этом ресторане
1380 ₽
Ещё в Трактиръ Хлебниковъ
Пожарская котлета
820 ₽
Борщ с говядиной
650 ₽
Грузди сибирские соленые
790 ₽
Ассорти мясных деликатесов
1150 ₽
Десерт "Матрешка"
1350 ₽
Вареники
520 ₽
Салат "Оливье не Оливье"
680 ₽
Печенье орешки
290 ₽
Пирожки
190 ₽
Драники со шкварками
680 ₽
Холодец "Петровскийй"
680 ₽
Щи кислые "похмельные" в домашнем хлебе
620 ₽
Шоколадный фондан
520 ₽
Хлебная корзина
360 ₽
Сельдь под шубой
560 ₽
Говядина по-строгановски
890 ₽
Салат "Московский с колбасой"
490 ₽
Черемуховый торт
420 ₽
Овощи печеные на гриле
450 ₽
Щучья котлета
780 ₽
Пельмени
590 ₽
Сало соленое с мороза
560 ₽
Салат «Сельдь под шубой»
560 ₽
Салат "Оливье классический с телятиной"
620 ₽
Блинчики
350 ₽
Салат "Столичный"
590 ₽
Фирменный салат "оливье по рецепту 1864г"
850 ₽
Постный "Оливье" с белыми сибирскими груздями
650 ₽
Домашний медовик
450 ₽
Закуска Московская
790 ₽
Наполеон с черникой сю-вид
530 ₽
Профитроль
180 ₽