🍽 Блюда.Ру
Меню
Интерьер Хинкальной
Кафе

Трактиръ Хлебниковъ

📍
💰 Чек: 0 ₽
Открыто до 23:00
🏆
Награда 2024
#1 Хинкали в Москве
⚔️
Битва Гурманов
Абсолютный победитель
💎
Выбор Редакции
5 блюд в Топ-10 города

🍽️ Блюда ресторана

Оцениваем конкретные блюда. 47 позиций в меню.

Выбор гурманов

Хинкали
🥇 #1 В Москве
450 ₽

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Порция 6 штук (500г) · 420 ккал

9.8
Yum Scale (Вкус)
Превосходно ⭐
9.0
Сытость
Очень сытно 💪
Топ-отзыв

"Эталон! Сочные, тесто тонкое, бульон просто фонтаном. Must try для всех, кто ищет настоящую Грузию."

— @foodlover_msk 🔥 +2,347 лайков

Основное меню

Хлебная корзина
360 ₽

Хлебная корзина

Подробнее
🍽️
650 ₽

Борщ с говядиной

Подробнее
Шоколадный фондан
520 ₽

Шоколадный фондан

Подробнее
Сельдь под шубой
560 ₽

Сельдь под шубой

Подробнее
Пельмени
590 ₽

Пельмени

Подробнее
Пожарская котлета
820 ₽

Пожарская котлета

Подробнее
Блинчики
350 ₽

Блинчики

Подробнее
Ассорти мясных деликатесов
1150 ₽

Ассорти мясных деликатесов

Подробнее
Говядина по-строгановски
890 ₽

Говядина по-строгановски

Подробнее
🍽️
450 ₽

Домашний медовик

Подробнее
🍽️
520 ₽

Вареники

Подробнее
🍽️
190 ₽

Пирожки

Подробнее
🍽️
420 ₽

Черемуховый торт

Подробнее
🍽️
590 ₽

Салат "Столичный"

Подробнее
🍽️
560 ₽

Салат «Сельдь под шубой»

Подробнее
🍽️
180 ₽

Профитроль

Подробнее
Щучья котлета
780 ₽

Щучья котлета

Подробнее
🍽️
450 ₽

Овощи печеные на гриле

Подробнее
🍽️
680 ₽

Драники со шкварками

Подробнее
🍽️
560 ₽

Сало соленое с мороза

Подробнее
🍽️
1380 ₽

Салат Люсьена Оливье

Подробнее
🍽️
530 ₽

Наполеон с черникой сю-вид

Подробнее
🍽️
1350 ₽

Десерт "Матрешка"

Подробнее
🍽️
490 ₽

Салат "Московский с колбасой"

Подробнее
🍽️
850 ₽

Фирменный салат "оливье по рецепту 1864г"

Подробнее
🍽️
620 ₽

Салат "Оливье классический с телятиной"

Подробнее
🍽️
680 ₽

Салат "Оливье не Оливье"

Подробнее
🍽️
650 ₽

Постный "Оливье" с белыми сибирскими груздями

Подробнее
🍽️
680 ₽

Холодец "Петровскийй"

Подробнее
🍽️
620 ₽

Щи кислые "похмельные" в домашнем хлебе

Подробнее
🍽️
790 ₽

Грузди сибирские соленые

Подробнее
🍽️
790 ₽

Закуска Московская

Подробнее
🍽️
290 ₽

Печенье орешки

Подробнее
Показано 1-24 из 47 блюд

👨‍🍳 Шефы ресторана

Мастера, стоящие за каждым блюдом.

Георгий Мачавариани

Георгий Мачавариани

Бренд-шеф, Основатель
  • Опыт: 15 лет
  • Спец.: Грузинская кухня
🏆 💎
"

Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4
★★★★★
На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4
Атмосфера 9.2
Обслуживание 8.9
Цена/Качество 8.7
Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:
Аватар
Мария Кравцова ✓ Проверен
@maria_food · Был(а) здесь 3 раза
★★★★★ 5.0
2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото
А
Алексей Смирнов 🛵 Доставка
@alex_s · Неделю назад
★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год
Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

Зал Столики

🎵 Атмосфера

  • 🎸 Живая музыка:
    Пт-Сб с 19:00
  • 🗣 Уровень шума:
    Средний (оживленно)
  • 🥂 Подходит для:
    Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

Wi-Fi бесплатный
Детское меню
Банкетный зал
Летняя веранда
Доступно для инвалидов
Курение запрещено

Быстрая информация

📞