🍽 Блюда.Ру
Меню
Войти
Интерьер Хинкальной
Европейская кухня Кафе

Трактиръ Ипполит Матвеевич

★ 0.0 💬 0 отзывов 📸 89 фото
📍 22/2
💰 Чек: 3000 ₽
Открыто до 23:00
🏆
Награда 2024
#1 Хинкали в Москве
⚔️
Битва Гурманов
Абсолютный победитель
💎
Выбор Редакции
5 блюд в Топ-10 города

🍽️ Блюда ресторана

Оцениваем конкретные блюда. 47 позиций в меню.

▼

Выбор гурманов

Хинкали
🥇 #1 В Москве
450 ₽

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Порция 6 штук (500г) · 420 ккал

9.8
Yum Scale (Вкус)
Превосходно ⭐
9.0
Сытость
Очень сытно 💪
Топ-отзыв

"Эталон! Сочные, тесто тонкое, бульон просто фонтаном. Must try для всех, кто ищет настоящую Грузию."

— @foodlover_msk 🔥 +2,347 лайков

Основное меню

Картофель фри
300 ₽

Картофель фри

150 г

Подробнее
Картофельное пюре
200 ₽

Картофельное пюре

150 г

Подробнее
Салат Греческий
680 ₽

Салат Греческий

220 г

Подробнее
Цезарь с креветками
820 ₽

Цезарь с креветками

190 г

Подробнее
Овощи гриль
460 ₽

Овощи гриль

200 г

Подробнее
Хачапури по-аджарски
720 ₽

Хачапури по-аджарски

400 г

Подробнее
Сметана
125 ₽

Сметана

50 г

Подробнее
Хачапури по-мегрельски
820 ₽

Хачапури по-мегрельски

450 г

Подробнее
Картофель по-деревенски
300 ₽

Картофель по-деревенски

150 г

Подробнее
Люля-кебаб из баранины
980 ₽

Люля-кебаб из баранины

160 г

Подробнее
Кетчуп
125 ₽

Кетчуп

50 г

Подробнее
Пицца Маргарита
740 ₽

Пицца Маргарита

500 г

Подробнее
Люля-кебаб из курицы
590 ₽

Люля-кебаб из курицы

150 г

Подробнее
Наполеон
480 ₽

Наполеон

170 г

Подробнее
Салат Цезарь с курицей
650 ₽

Салат Цезарь с курицей

200 г

Подробнее
Аджика
125 ₽

Аджика

50 г

Подробнее
Чесночные гренки
290 ₽

Чесночные гренки

180 г

Подробнее
Сырный соус
125 ₽

Сырный соус

50 г

Подробнее
Майонез
125 ₽

Майонез

50 г

Подробнее
Морс клюквенный
450 ₽

Морс клюквенный

1 г

Подробнее
Овощной салат
620 ₽

Овощной салат

200 г

Подробнее
Яблочный штрудель
590 ₽

Яблочный штрудель

230 г

Подробнее
Бефстроганов с картофельным пюре
1090 ₽

Бефстроганов с картофельным пюре

300 г

Подробнее
Шашлык из куриного бедра
570 ₽

Шашлык из куриного бедра

200 г

Подробнее
Боржоми
360 ₽

Боржоми

500 г

Подробнее
Овощной букет
720 ₽

Овощной букет

250 г

Подробнее
Горчица
125 ₽

Горчица

50 г

Подробнее
Ассорти солений
580 ₽

Ассорти солений

250 г

Подробнее
Люля-кебаб из телятины
740 ₽

Люля-кебаб из телятины

160 г

Подробнее
🍽️
760 ₽

Креветки

100 г

Подробнее
Дорадо на углях
1220 ₽

Дорадо на углях

280 г

Подробнее
🍽️
125 ₽

Хрен

50 г

Подробнее
Соус Сацебели
125 ₽

Соус Сацебели

50 г

Подробнее
Шашлык из куриных крылышек
590 ₽

Шашлык из куриных крылышек

150 г

Подробнее
Шашлык из бараньей мякоти
1190 ₽

Шашлык из бараньей мякоти

150 г

Подробнее
🍽️
125 ₽

Соус Ткемали

50 г

Подробнее
Пицца Пеперони
860 ₽

Пицца Пеперони

600 г

Подробнее
🍽️
160 ₽

Лаваш армянский

70 г

Подробнее
🍽️
720 ₽

Ризотто с морепродуктами

260 г

Подробнее
Шашлык из куриного филе
590 ₽

Шашлык из куриного филе

150 г

Подробнее
🍽️
290 ₽

Фанта

330 г

Подробнее
Пицца с ветчиной и грибами
840 ₽

Пицца с ветчиной и грибами

600 г

Подробнее
Сибас на углях
1220 ₽

Сибас на углях

200 г

Подробнее
Жюльен грибной
340 ₽

Жюльен грибной

100 г

Подробнее
Шашлык из cвинoй шейки
690 ₽

Шашлык из cвинoй шейки

150 г

Подробнее
🍽️
520 ₽

Сок Rich

1 г

Подробнее
🍽️
470 ₽

Шашлык из овощей

200 г

Подробнее
Жареный картофель с грибами и луком
490 ₽

Жареный картофель с грибами и луком

200 г

Подробнее
🍽️
1580 ₽

Шашлык из лосося

120 г

Подробнее
🍽️
480 ₽

Шампиньоны гриль

150 г

Подробнее
🍽️
380 ₽

Хлебная корзинка

160 г

Подробнее
🍽️
820 ₽

Мидии в соусе блю чиз

280 г

Подробнее
🍽️
340 ₽

Жюльен куриный

100 г

Подробнее
Фреш
490 ₽

Фреш

200 г

Подробнее
Ассорти сала
740 ₽

Ассорти сала

180 г

Подробнее
Ассорти люля-кебаб
2850 ₽

Ассорти люля-кебаб

800 г

Подробнее
🍽️
440 ₽

Суп лапша куриная

300 г

Подробнее
🍽️
940 ₽

Свиные ребра барбекю

380 г

Подробнее
Картофель
360 ₽

Картофель

180 г

Подробнее
🍽️
620 ₽

Куриные крылья барбекю

230 г

Подробнее
Бургер из мраморной говядины
960 ₽

Бургер из мраморной говядины

485 г

Подробнее
🍽️
350 ₽

Баклажан на углях

200 г

Подробнее
🍽️
940 ₽

Пицца Капрезе 26 см

600 г

Подробнее
Кольца кальмаров
440 ₽

Кольца кальмаров

200 г

Подробнее
🍽️
170 ₽

Соус сливочно-грибной

50 г

Подробнее
🍽️
540 ₽

Борщ украинский

300 г

Подробнее
Баранина семечки
870 ₽

Баранина семечки

150 г

Подробнее
🍽️
240 ₽

Бонаква

330 г

Подробнее
🍽️
820 ₽

Бургер с куриным филе

385 г

Подробнее
🍽️
420 ₽

Маслины и оливки гигант

100 г

Подробнее
🍽️
1420 ₽

Шашлык из мякоти телятины

150 г

Подробнее
🍽️
890 ₽

Семга собственного посола

60 г

Подробнее
🍽️
560 ₽

Букет из зелени

100 г

Подробнее
🍽️
820 ₽

Салат с креветкой и авокадо

180 г

Подробнее
🍽️
1190 ₽

Шашлык из корейки барашка

150 г

Подробнее
🍽️
790 ₽

Свиные медальоны

290 г

Подробнее
🍽️
240 ₽

Томаты на углях

150 г

Подробнее
🍽️
1860 ₽

Палтус с овощами

280 г

Подробнее
🍽️
340 ₽

Кабачки гриль

200 г

Подробнее
Домашние мясные деликатесы
1090 ₽

Домашние мясные деликатесы

250 г

Подробнее
🍽️
1440 ₽

Медальоны из говядины с соусом из белых грибов

280 г

Подробнее
🍽️
650 ₽

Паста Спагетти Карбонара

250 г

Подробнее
🍽️
680 ₽

Креветки на шпажке

85 г

Подробнее
🍽️
160 ₽

Лепешка самаркандская

200 г

Подробнее
Свиные ребрышки на мангале
660 ₽

Свиные ребрышки на мангале

200 г

Подробнее
🍽️
590 ₽

Суп Солянка мясная

300 г

Подробнее
🍽️
520 ₽

Овощная икра на мангале

250 г

Подробнее
🍽️
1650 ₽

Садж Кебаб Курица

800 г

Подробнее
🍽️
830 ₽

Паста Феттуччине с белыми грибами

250 г

Подробнее
🍽️
720 ₽

Уха Из Судака С Лососем

300 г

Подробнее
🍽️
340 ₽

Жюльен Смешанный

100 г

Подробнее
🍽️
960 ₽

Пицца Шесть сыров

600 г

Подробнее
Показано 1-24 из 47 блюд

👨‍🍳 Шефы ресторана

Мастера, стоящие за каждым блюдом.

Георгий Мачавариани

Георгий Мачавариани

Бренд-шеф, Основатель
  • Опыт: 15 лет
  • Спец.: Грузинская кухня
🏆 💎
"

Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа
Хинкали
Хинкали с мясом
⭐ 9.8 YUM
 Харчо
Острый Харчо
⭐ 9.0 YUM
 Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4
★★★★★
На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4
Атмосфера 9.2
Обслуживание 8.9
Цена/Качество 8.7
Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:
▼
Аватар
Мария Кравцова ✓ Проверен
@maria_food · Был(а) здесь 3 раза
★★★★★ 5.0
2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото
А
Алексей Смирнов 🛵 Доставка
@alex_s · Неделю назад
★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год
Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

Зал Столики

🎵 Атмосфера

  • 🎸 Живая музыка:
    Пт-Сб с 19:00
  • 🗣 Уровень шума:
    Средний (оживленно)
  • 🥂 Подходит для:
    Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный
✅ Детское меню
✅ Банкетный зал
✅ Летняя веранда
✅ Доступно для инвалидов
❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍
22/2
м. Багратионовская
Карта
Открыть карту
📞 +7 (925) 047-11-18
📞