Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Новослободская улица, 65, стр. 4

м. Савеловская

Открыть карту

📞 +7 (965) 229-88-73

📞

The Times Home

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Борщ

Dow's Fine Ruby Port

Латте

Буррата с томатами и базиликом

Салат Цезарь с креветками

Спагетти с креветками в сливочном соусе

Филе миньон с перечным соусом

Absent

Тартар из говядины

Coca Cola

Red Bull

Эспрессо

Сенча

Двойной эспрессо

Салат с рукколой и креветками

Салат Цезарь с курицей

Классический

Monkey Shoulder

Branca Menta

Тыквенный суп с креветками

Американо

Corona Extra

Woodford Reserve

Ассам

ONEGIN

Спагетти с морепродуктами в томатном соусе

Лимончелло

Эрл Грей

Флэт уайт

Amaro Montenegro

Jameson

Карпаччо говядина

Устрицы

Тартар из лосося

Вода Dausuz без газа

Becherovka

Пряная вишня

Овощи на гриле

Jack Daniels

Nunchi Tonic

Жасминовый

Пенне Арабьята

Стейк Рибай с перечным соусом

Сырная тарелка

Раф

Jagermeister

Fernet Branca

Травяной

Jose Cuervo Especial Silver

Капучино

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани