Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

405А

Открыть карту

📞 +7 (499) 734-89-91

📞

Темпл бар Зеленоград

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Гренки ржаные с соусом блю чиз

Соус Барбекю

Хачапури на мангале

Кесадилья с курицей и овощами

Овощи с мангала

Хрустящий кальмар

Белые грузди в сметане

Шашлык из баранины

Гора картофеля фри

Шашлык из креветок

Шашлык из курицы

Коллекция сыров

Стейк из свиной шеи

Салат Греческий

Морс клюквенный

Суп лапша

Фиш энд чипс

Соевый соус

Говяжьи колбаски гриль

Молодой картофель с чесноком и розмарином

Борщ

Соус Кетчуп

Салат Цезарь с тигровыми креветками

Соус Тартар

Салат из хрустящих баклажанов с томатами

Ассорти солений

Торт Три шоколада

Салат с креветками, авокадо и соусом на основе кокосового молока

Хамон

Рис Жасмин отварной

Картофельное пюре

Салат Охотничий

Бефстроганов с картофельным пюре

Ассорти с мангала

Рибай стейк зернового откорма

Соус Блю чиз

Соус Сладкий чили

Соус Аджика

Сметана

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани