Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Таганская улица, 29, стр. 1

м. Марксистская

Открыть карту

📞 +7 (926) 388-09-30

📞

Mandarin

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Белый русский

Пенне с креветками

Салат Цезарь с курицей

Чай черный с бергамотом

Текила санрайз

Жасминовый чай

Courvoisier vs

Jagermeister

Свежевыжатый сок - Апельсин

Baileys

Эспрессо

Каппучино

Шашлык из грибов

Картофель фри

Какао

Борщ со сметаной

Чай облепиховый с имбирем

Sambuca

Черный русский

Пина Колада

Абсент

Стейк Стриплойн

Чай Сенча

Глясе

Пино Гриджио (белое сухое)

Маргарита классическая

Рис на пару

Martini Rosso

Cointreau

Домашний лимонад в ассортименте

Куриные крылышки в медовом соусе

Шашлык из свининой шеи

Шашлык из курицы

Шашлык из мякоти баранины

Салат с креветками

Лосось на гриле

Солянка мясная с копчёностями

Салат Руккола с авокадо и креветками

Пивной сет

Арарат 5

Сырные палочки

Люля - кебаб из курицы

Сок Rich в ассортименте

Блинчики со сметаной

Рыбное ассорти

Шашлык из овощей

Апероль Шприц

Жюльен с курицей и грибами

Виски - кола

Глинтвейн

Мед

Стейк Рибай

Голубая лагуна

Шашлык из бараньей корейки

Jameson

Фруктовая ваза

Куриный суп с домашней лапшой

Дорадо на гриле

Лимон

Американо

Хлебная корзина

Мясное ассорти

Спагетти Болоньезе

Овощи на гриле

Чай Ассам

Молочный улун

Салат «Греческий»

Martini Bianco

Ром - кола

Крем суп грибной

Джин - тоник

Red Bull

Лимонад в ассортименте

Паста Карбонара

Шашлык из молодого картофеля

📸 Галерея интерьера