🍽 Блюда.Ру
Меню
Интерьер Хинкальной
Кафе

Сыроварня

📍 Хорошёвское шоссе, 27
💰 Чек: 0 ₽
Открыто до 23:00
🏆
Награда 2024
#1 Хинкали в Москве
⚔️
Битва Гурманов
Абсолютный победитель
💎
Выбор Редакции
5 блюд в Топ-10 города

🍽️ Блюда ресторана

Оцениваем конкретные блюда. 47 позиций в меню.

Выбор гурманов

Хинкали
🥇 #1 В Москве
450 ₽

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Порция 6 штук (500г) · 420 ккал

9.8
Yum Scale (Вкус)
Превосходно ⭐
9.0
Сытость
Очень сытно 💪
Топ-отзыв

"Эталон! Сочные, тесто тонкое, бульон просто фонтаном. Must try для всех, кто ищет настоящую Грузию."

— @foodlover_msk 🔥 +2,347 лайков

Основное меню

🍽️
1090 ₽

Салат с цыпленком и Пармезаном

290 г

Подробнее
🍽️
850 ₽

Фреш сельдереевый

500 г

Подробнее
🍽️
1250 ₽

Салат со Страчателлой, руколой и помидорами

360 г

Подробнее
Люля-кебаб из баранины
1350 ₽

Люля-кебаб из баранины

295 г

Подробнее
🍽️
870 ₽

Баклажан Болоньезе

325 г

Подробнее
Овощи гриль
720 ₽

Овощи гриль

250 г

Подробнее
Лимонад Малина-маракуйя
1790 ₽

Лимонад Малина-маракуйя

1 г

Подробнее
Овощной салат со сметаной
480 ₽

Овощной салат со сметаной

280 г

Подробнее
🍽️
260 ₽

Фисташки

50 г

Подробнее
🍽️
1190 ₽

Пирог со свежей малиной

180 г

Подробнее
🍽️
490 ₽

Оливье с Мортаделлой

130 г

Подробнее
🍽️
1250 ₽

С грушей и горгонзолой

550 г

Подробнее
🍽️
950 ₽

Брускетта с тамбовским окороком

280 г

Подробнее
🍽️
350 ₽

Скаморца

100 г

Подробнее
🍽️
1350 ₽

Форель с кабачком на углях

375 г

Подробнее
🍽️
870 ₽

Куриная печень с картофелем

450 г

Подробнее
🍽️
870 ₽

Сырный суп с беконом и брокколи

360 г

Подробнее
🍽️
630 ₽

Ленивые вареники

250 г

Подробнее
🍽️
650 ₽

Йогурт с гранолой и вишневым соусом

298 г

Подробнее
🍽️
50 ₽

Сгущеное молоко

50 г

Подробнее
Равиоли с рикоттой и шпинатом
970 ₽

Равиоли с рикоттой и шпинатом

185 г

Подробнее
Капрезе
890 ₽

Капрезе

220 г

Подробнее
🍽️
530 ₽

Мини-пицца с индейкой

260 г

Подробнее
Телячьи щечки с картофельным пюре
1490 ₽

Телячьи щечки с картофельным пюре

430 г

Подробнее
🍽️
620 ₽

Мини-пицца четыре сыра

265 г

Подробнее
🍽️
250 ₽

Соус порто

50 г

Подробнее
🍽️
490 ₽

Мини-пицца Маргарита

255 г

Подробнее
🍽️
1390 ₽

Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем

225 г

Подробнее
Салат с ростбифом
1080 ₽

Салат с ростбифом

250 г

Подробнее
🍽️
930 ₽

Котлеты из индейки с картофельным пюре

280 г

Подробнее
🍽️
1650 ₽

Лимонад Мохитино

1 г

Подробнее
🍽️
610 ₽

Блин с мясом и Cтрачателлой

190 г

Подробнее
🍽️
1050 ₽

Спагетти Болоньезе с напитком Эвервесс Кола

585 г

Подробнее
🍽️
390 ₽

Ватрушка с творогом

150 г

Подробнее
🍽️
390 ₽

Ватрушка с творогом и грушей

180 г

Подробнее
🍽️
870 ₽

Шакшука с брынзой

340 г

Подробнее
🍽️
850 ₽

Мраморный чизкейк Нью-Йорк

180 г

Подробнее
🍽️
850 ₽

Фреш морковный

500 г

Подробнее
🍽️
1450 ₽

Тигровые креветки с чесноком и петрушкой

130 г

Подробнее
Салат с куриной печенью
810 ₽

Салат с куриной печенью

195 г

Подробнее
🍽️
1050 ₽

Паппарделле со Страчателлой

320 г

Подробнее
Буррата
620 ₽

Буррата

180 г

Подробнее
Круассан классический
440 ₽

Круассан классический

70 г

Подробнее
🍽️
200 ₽

Варенье из брусники

50 г

Подробнее
Бефстроганов
1390 ₽

Бефстроганов

380 г

Подробнее
🍽️
1480 ₽

Треска с мини-овощами по-неаполитански

270 г

Подробнее
Маргарита
990 ₽

Маргарита

510 г

Подробнее
🍽️
530 ₽

Полента со Страчателлой

300 г

Подробнее
🍽️
850 ₽

Куриные оладьи с грибным соусом

270 г

Подробнее
Борщ
830 ₽

Борщ

510 г

Подробнее
🍽️
790 ₽

Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем

245 г

Подробнее
🍽️
720 ₽

Яичница из трех яиц с тамбовским окороком и томатами

290 г

Подробнее
🍽️
420 ₽

Рикотта

200 г

Подробнее
🍽️
650 ₽

Куриный шашлычок с сыром и салатом

230 г

Подробнее
🍽️
520 ₽

Фокачча с прованскими травами

170 г

Подробнее
🍽️
520 ₽

Фокачча с Моцареллой и соусом песто

170 г

Подробнее
🍽️
570 ₽

Скрэмбл со Страчателлой

210 г

Подробнее
🍽️
1390 ₽

Со Страчателлой и Мортаделлой

590 г

Подробнее
🍽️
1290 ₽

Равиоли с креветками и соусом песто

280 г

Подробнее
🍽️
790 ₽

Медовик с соленой карамелью и фундуком

165 г

Подробнее
🍽️
1090 ₽

Брускетта с тамбовским окороком и напиток Эвервесс Кола

530 г

Подробнее
🍽️
1290 ₽

Салат оливье со слабосоленым лососем

280 г

Подробнее
Котлета по-киевски
950 ₽

Котлета по-киевски

280 г

Подробнее
🍽️
230 ₽

Микс из свежих ягод

40 г

Подробнее
Шашлык из курицы
990 ₽

Шашлык из курицы

315 г

Подробнее
🍽️
1250 ₽

Томаты с авокадо и муссом из шпината

310 г

Подробнее
Картофельное пюре
490 ₽

Картофельное пюре

200 г

Подробнее
🍽️
440 ₽

Каша геркулесовая

380 г

Подробнее
🍽️
780 ₽

Запеканка с топленым молоком

225 г

Подробнее
🍽️
390 ₽

Блины со сметаной

185 г

Подробнее
🍽️
630 ₽

Спагетти в сырном соусе с фрикадельками

220 г

Подробнее
🍽️
890 ₽

Икра из баклажанов с лепешкой

430 г

Подробнее
🍽️
370 ₽

Куриная вермишель с перепелиным яйцом

320 г

Подробнее
🍽️
1590 ₽

Икра щучья с хрустящими тостами

215 г

Подробнее
🍽️
1390 ₽

Свиные ребра в соусе барбекю

580 г

Подробнее
🍽️
720 ₽

Омлет из трех яиц с Моцареллой, шпинатом и перцем

260 г

Подробнее
Салат овощной с маслом
480 ₽

Салат овощной с маслом

260 г

Подробнее
🍽️
890 ₽

Паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром

310 г

Подробнее
🍽️
1650 ₽

Лимонад Тархун-лемонграсс

1 г

Подробнее
🍽️
670 ₽

Вареники с Рикоттой и черной смородиной

300 г

Подробнее
🍽️
1150 ₽

Бьянка с окороком и грибами

510 г

Подробнее
🍽️
720 ₽

Яичница из трех яиц с Моцареллой, шпинатом и перцем

260 г

Подробнее
Птичье молоко
750 ₽

Птичье молоко

140 г

Подробнее
Каре ягненка
2470 ₽

Каре ягненка

345 г

Подробнее
🍽️
100 ₽

Мед

50 г

Подробнее
🍽️
850 ₽

Морс из клюквы

1 г

Подробнее
🍽️
680 ₽

Страчателла

200 г

Подробнее
🍽️
890 ₽

Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом

340 г

Подробнее
🍽️
970 ₽

Салат из помидоров и огурцов с брынзой (Греческий)

360 г

Подробнее
🍽️
890 ₽

Брауни с инжиром

200 г

Подробнее
Фреш ананасовый
1650 ₽

Фреш ананасовый

500 г

Подробнее
🍽️
790 ₽

Пирог со свежей клубникой

180 г

Подробнее
🍽️
2340 ₽

Медальоны филе-миньон

200 г

Подробнее
Соус томатный
150 ₽

Соус томатный

50 г

Подробнее
Сметана
100 ₽

Сметана

50 г

Подробнее
Аджика
110 ₽

Аджика

50 г

Подробнее
Пепперони
1290 ₽

Пепперони

550 г

Подробнее
Грейпфрутовый фреш
920 ₽

Грейпфрутовый фреш

500 г

Подробнее
🍽️
980 ₽

Гречневая каша с уткой и зеленым луком

430 г

Подробнее
🍽️
720 ₽

Омлет из трех яиц с беконом, томатами и луком

300 г

Подробнее
🍽️
650 ₽

Куриная лапша

400 г

Подробнее
Зеленый салат
990 ₽

Зеленый салат

285 г

Подробнее
🍽️
830 ₽

Крем из домашнего сыра с пралине

210 г

Подробнее
🍽️
830 ₽

Томатный суп с Моцареллой

450 г

Подробнее
🍽️
150 ₽

Трюфельный соус к пицце

50 г

Подробнее
🍽️
790 ₽

Бочковая сельдь с маринованным луком

400 г

Подробнее
🍽️
380 ₽

Скаморца копченый

100 г

Подробнее
Лингвини с морепродуктами
1650 ₽

Лингвини с морепродуктами

310 г

Подробнее
🍽️
590 ₽

Вареники с творогом и сметаной

235 г

Подробнее
🍽️
670 ₽

Брокколи с Пармезаном

180 г

Подробнее
🍽️
1250 ₽

С тамбовским окороком

600 г

Подробнее
🍽️
420 ₽

Борщ с курицей и сметаной

300 г

Подробнее
Майонез
100 ₽

Майонез

50 г

Подробнее
🍽️
190 ₽

Кедровый орех

20 г

Подробнее
Каша рисовая
440 ₽

Каша рисовая

360 г

Подробнее
🍽️
1550 ₽

Рагу из кролика со сметаной и овощами

350 г

Подробнее
🍽️
620 ₽

Мини-пицца Пепперони

260 г

Подробнее
🍽️
440 ₽

Гречка с молодой капустой

290 г

Подробнее
Масло трюфельное
100 ₽

Масло трюфельное

5 г

Подробнее
🍽️
390 ₽

Ватрушка с творогом и брусникой

180 г

Подробнее
🍽️
980 ₽

Запеченный Халлуми с томатами и базиликом

320 г

Подробнее
Спагетти Карбонара
550 ₽

Спагетти Карбонара

200 г

Подробнее
🍽️
520 ₽

Картофель, жаренный с луком

300 г

Подробнее
🍽️
110 ₽

Соус грибной

50 г

Подробнее
🍽️
1370 ₽

Сырбургер

400 г

Подробнее
🍽️
990 ₽

Фокачча с Моцареллой, помидорами и руколой

390 г

Подробнее
🍽️
1450 ₽

Паппарделле со шпинатом и креветками

400 г

Подробнее
🍽️
550 ₽

Котлета из индейки с картофельным пюре и помидорами черри

210 г

Подробнее
Шашлык из свинины
1190 ₽

Шашлык из свинины

315 г

Подробнее
🍽️
790 ₽

Фокачча со Страчателлой и фисташками

265 г

Подробнее
🍽️
720 ₽

Яичница из трех яиц с беконом, томатами и луком

300 г

Подробнее
🍽️
1150 ₽

Лимонад Грейпфрут-бузина-каламанси

1 г

Подробнее
🍽️
150 ₽

Фундук

30 г

Подробнее
🍽️
720 ₽

Омлет из трех яиц с тамбовским окороком и томатами

290 г

Подробнее
🍽️
620 ₽

Мини-пицца с тамбовским окороком

300 г

Подробнее
🍽️
1000 ₽

Смузи Клубника-смородина-кокос

500 г

Подробнее
🍽️
570 ₽

Спагетти Болоньезе

220 г

Подробнее
🍽️
1150 ₽

Лимонад Тосканские травы

1 г

Подробнее
🍽️
1370 ₽

Фокачча с Бурратой и томатами

470 г

Подробнее
🍽️
1290 ₽

Командорский кальмар

320 г

Подробнее
🍽️
790 ₽

Салат из помидоров с красным луком

230 г

Подробнее
🍽️
1590 ₽

Томленая грудинка с тартаром из баклажана

185 г

Подробнее
🍽️
750 ₽

Салат с авокадо и артишоками

130 г

Подробнее
🍽️
1190 ₽

Пирог со свежей голубикой

180 г

Подробнее
Четыре сыра
1390 ₽

Четыре сыра

520 г

Подробнее
Кетчуп
50 ₽

Кетчуп

50 г

Подробнее
Салат с креветками и авокадо
1390 ₽

Салат с креветками и авокадо

305 г

Подробнее
🍽️
890 ₽

Банановый брауни

220 г

Подробнее
🍽️
1590 ₽

Морские гребешки с чесноком и петрушкой

120 г

Подробнее
🍽️
1290 ₽

Пеперони

550 г

Подробнее
🍽️
790 ₽

Чизкейк Сан-Себастьян

200 г

Подробнее
🍽️
890 ₽

Хумус из печеного перца

300 г

Подробнее
🍽️
1750 ₽

Лосось терияки с салатом из огурца

285 г

Подробнее
🍽️
590 ₽

Винегрет с килькой пряного посола

320 г

Подробнее
🍽️
870 ₽

Торт Киевский

215 г

Подробнее
🍽️
100 ₽

Соус-крем бальзамический темный

30 г

Подробнее
Апельсиновый фреш
920 ₽

Апельсиновый фреш

500 г

Подробнее
🍽️
1240 ₽

Салат из помидоров и огурцов с брынзой

455 г

Подробнее
🍽️
980 ₽

Ньокки с томленой уткой

300 г

Подробнее
🍽️
750 ₽

Вафля с лососем, яйцом и соусом голландез

225 г

Подробнее
🍽️
850 ₽

Яблочный фреш

500 г

Подробнее
🍽️
550 ₽

Халлуми

200 г

Подробнее
Люля-кебаб из креветок
1050 ₽

Люля-кебаб из креветок

195 г

Подробнее
🍽️
870 ₽

Крем из печеных баклажанов

290 г

Подробнее
🍽️
1250 ₽

Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами

295 г

Подробнее
Люля-кебаб из курицы
990 ₽

Люля-кебаб из курицы

295 г

Подробнее
🍽️
860 ₽

Зеленый хумус с брынзой

220 г

Подробнее
Халлуми на гриле с вялеными томатами и мятой
1050 ₽

Халлуми на гриле с вялеными томатами и мятой

250 г

Подробнее
🍽️
790 ₽

Тыквенный суп с креветками

450 г

Подробнее
🍽️
630 ₽

Пельмени с телятиной и деревенской сметаной

200 г

Подробнее
🍽️
850 ₽

Морс из черной смородины

1 г

Подробнее
Наполеон
750 ₽

Наполеон

220 г

Подробнее
🍽️
580 ₽

Моцарелла

180 г

Подробнее
🍽️
1050 ₽

Шницель Пармиджано

340 г

Подробнее
Показано 1-24 из 47 блюд

👨‍🍳 Шефы ресторана

Мастера, стоящие за каждым блюдом.

Георгий Мачавариани

Георгий Мачавариани

Бренд-шеф, Основатель
  • Опыт: 15 лет
  • Спец.: Грузинская кухня
🏆 💎
"

Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4
★★★★★
На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4
Атмосфера 9.2
Обслуживание 8.9
Цена/Качество 8.7
Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:
Аватар
Мария Кравцова ✓ Проверен
@maria_food · Был(а) здесь 3 раза
★★★★★ 5.0
2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото
А
Алексей Смирнов 🛵 Доставка
@alex_s · Неделю назад
★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год
Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

Зал Столики

🎵 Атмосфера

  • 🎸 Живая музыка:
    Пт-Сб с 19:00
  • 🗣 Уровень шума:
    Средний (оживленно)
  • 🥂 Подходит для:
    Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

Wi-Fi бесплатный
Детское меню
Банкетный зал
Летняя веранда
Доступно для инвалидов
Курение запрещено

Быстрая информация

📍
Хорошёвское шоссе, 27
м. Полежаевская
Карта
Открыть карту
📞