🍽 Блюда.Ру
Меню
Интерьер Хинкальной
Кафе

Сварня

📍 улица Усиевича, 12
💰 Чек: 0 ₽
Открыто до 23:00
🏆
Награда 2024
#1 Хинкали в Москве
⚔️
Битва Гурманов
Абсолютный победитель
💎
Выбор Редакции
5 блюд в Топ-10 города

🍽️ Блюда ресторана

Оцениваем конкретные блюда. 47 позиций в меню.

Выбор гурманов

Хинкали
🥇 #1 В Москве
450 ₽

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Порция 6 штук (500г) · 420 ккал

9.8
Yum Scale (Вкус)
Превосходно ⭐
9.0
Сытость
Очень сытно 💪
Топ-отзыв

"Эталон! Сочные, тесто тонкое, бульон просто фонтаном. Must try для всех, кто ищет настоящую Грузию."

— @foodlover_msk 🔥 +2,347 лайков

Основное меню

Стейк из лосося
1190 ₽

Стейк из лосося

200 г

Подробнее
🍽️
350 ₽

Спинка кеты

40 г

Подробнее
🍽️
100 ₽

Тартар классический

40 г

Подробнее
🍽️
1990 ₽

Ассорти крыльев

660 г

Подробнее
Овощной салат
450 ₽

Овощной салат

150 г

Подробнее
🍽️
490 ₽

Эстерхази

110 г

Подробнее
Греческий
550 ₽

Греческий

280 г

Подробнее
Том ям
590 ₽

Том ям

300 г

Подробнее
🍽️
460 ₽

Курица терияки

250 г

Подробнее
🍽️
590 ₽

Шаурма

310 г

Подробнее
🍽️
460 ₽

Гречневая лапша с курицей и овощами

250 г

Подробнее
🍽️
350 ₽

Фисташки

50 г

Подробнее
🍽️
100 ₽

Сырный

40 г

Подробнее
🍽️
380 ₽

Лапша с куриным филе

352 г

Подробнее
🍽️
310 ₽

Зубатка

40 г

Подробнее
🍽️
310 ₽

Палочки кальмара

40 г

Подробнее
🍽️
100 ₽

Шашлычный

40 г

Подробнее
Солянка мясная
410 ₽

Солянка мясная

310 г

Подробнее
🍽️
460 ₽

Свинина терияки

250 г

Подробнее
Борщ
450 ₽

Борщ

300 г

Подробнее
Гранатовый
120 ₽

Гранатовый

40 г

Подробнее
🍽️
810 ₽

Шашлык из мраморной говядины

170 г

Подробнее
Чизкейк
450 ₽

Чизкейк

167 г

Подробнее
🍽️
750 ₽

Руккола с креветками

145 г

Подробнее
Кетчуп
80 ₽

Кетчуп

40 г

Подробнее
🍽️
1090 ₽

Жареные Королевские креветки

190 г

Подробнее
Охотничий
590 ₽

Охотничий

250 г

Подробнее
Брауни
490 ₽

Брауни

120 г

Подробнее
🍽️
750 ₽

Тюрингские колбаски

140 г

Подробнее
🍽️
100 ₽

Спайс

40 г

Подробнее
Картофель фри
240 ₽

Картофель фри

140 г

Подробнее
🍽️
260 ₽

Кукуруза гриль

200 г

Подробнее
🍽️
1650 ₽

Стружки ассорти

320 г

Подробнее
Спагетти Карбонара
460 ₽

Спагетти Карбонара

250 г

Подробнее
🍽️
1790 ₽

Стейк стриплоин

290 г

Подробнее
🍽️
850 ₽

Стейк из буженины

150 г

Подробнее
🍽️
100 ₽

Чесночный

40 г

Подробнее
🍽️
440 ₽

Суп Сварщика

350 г

Подробнее
🍽️
270 ₽

Картофель с овощами

150 г

Подробнее
🍽️
750 ₽

Бургер баранина

350 г

Подробнее
🍽️
250 ₽

Сыр Чечил соленый

40 г

Подробнее
🍽️
250 ₽

Молодой картофель

200 г

Подробнее
🍽️
70 ₽

Булочка ржаная

35 г

Подробнее
🍽️
690 ₽

Куриные крылья Сладкий чили

220 г

Подробнее
Бефстроганов
850 ₽

Бефстроганов

230 г

Подробнее
🍽️
710 ₽

Мюнхенские

190 г

Подробнее
🍽️
180 ₽

Мороженное в ассортименте

51 г

Подробнее
🍽️
190 ₽

Картофельное пюре с луком фри

150 г

Подробнее
🍽️
690 ₽

Острые крылья Луизиана

220 г

Подробнее
Картофель запеченный
330 ₽

Картофель запеченный

290 г

Подробнее
Барбекю
100 ₽

Барбекю

40 г

Подробнее
🍽️
250 ₽

Сыр Чечил копченый

40 г

Подробнее
🍽️
850 ₽

Скумбрия с овощами

1 г

Подробнее
🍽️
100 ₽

Ремулад

40 г

Подробнее
Тирамису
450 ₽

Тирамису

156 г

Подробнее
🍽️
130 ₽

Блю-чиз

40 г

Подробнее
🍽️
950 ₽

Креветки жареные с чесноком

190 г

Подробнее
🍽️
795 ₽

Краинская с сыром

150 г

Подробнее
🍽️
490 ₽

Жарики

150 г

Подробнее
🍽️
100 ₽

Сальса

40 г

Подробнее
Жульен с грибами
250 ₽

Жульен с грибами

110 г

Подробнее
Цезарь с курицей
550 ₽

Цезарь с курицей

230 г

Подробнее
Сало домашнее
390 ₽

Сало домашнее

50 г

Подробнее
🍽️
1490 ₽

Говяжья вырезка в гранатовом соусе

155 г

Подробнее
Куриные крылья BBQ
690 ₽

Куриные крылья BBQ

220 г

Подробнее
🍽️
750 ₽

Дальневосточный кальмар на гриле

160 г

Подробнее
🍽️
950 ₽

Креветки отварные

190 г

Подробнее
Рис с овощами
170 ₽

Рис с овощами

150 г

Подробнее
Телячьи щечки
840 ₽

Телячьи щечки

150 г

Подробнее
🍽️
1890 ₽

Ассорти к пиву

750 г

Подробнее
🍽️
595 ₽

Котлеты из цыплёнка

170 г

Подробнее
Картофельные дольки
240 ₽

Картофельные дольки

140 г

Подробнее
🍽️
480 ₽

Сыр с томатами на гриле

150 г

Подробнее
🍽️
590 ₽

Жареха с колбасками и свининой

270 г

Подробнее
🍽️
595 ₽

Удон с говядиной и овощами

250 г

Подробнее
Салат с куриной печенью
590 ₽

Салат с куриной печенью

200 г

Подробнее
Рулетики из баклажанов
490 ₽

Рулетики из баклажанов

165 г

Подробнее
🍽️
595 ₽

Котлеты из щуки

120 г

Подробнее
🍽️
650 ₽

Салат с утиной грудкой

235 г

Подробнее
🍽️
180 ₽

Капуста мюнхенская

150 г

Подробнее
Яблочный штрудель
470 ₽

Яблочный штрудель

231 г

Подробнее
Карпаччо из говядины
850 ₽

Карпаччо из говядины

125 г

Подробнее
Шашлык из свинины
740 ₽

Шашлык из свинины

170 г

Подробнее
🍽️
2490 ₽

Ассорти колбас

640 г

Подробнее
Шашлык куриный
690 ₽

Шашлык куриный

170 г

Подробнее
🍽️
750 ₽

Бургер Говядина

350 г

Подробнее
🍽️
650 ₽

Бургер Курица

350 г

Подробнее
🍽️
70 ₽

Булочка пшеничная

35 г

Подробнее
Сметана
80 ₽

Сметана

40 г

Подробнее
Овощи на гриле
440 ₽

Овощи на гриле

260 г

Подробнее
Филе миньон
1490 ₽

Филе миньон

160 г

Подробнее
Картофельное пюре
190 ₽

Картофельное пюре

150 г

Подробнее
Цезарь с креветками
750 ₽

Цезарь с креветками

190 г

Подробнее
🍽️
850 ₽

Колбаски из баранины

140 г

Подробнее
🍽️
595 ₽

Рис с морепродуктами

250 г

Подробнее
Дорадо
990 ₽

Дорадо

260 г

Подробнее
Ассорти шашлыков
3990 ₽

Ассорти шашлыков

850 г

Подробнее
🍽️
550 ₽

Соленья по домашнему

250 г

Подробнее
🍽️
460 ₽

Удон с курицей и овощами

250 г

Подробнее
🍽️
240 ₽

Щука

40 г

Подробнее
🍽️
590 ₽

Фетучини с цыпленком и грибами

270 г

Подробнее
Показано 1-24 из 47 блюд

👨‍🍳 Шефы ресторана

Мастера, стоящие за каждым блюдом.

Георгий Мачавариани

Георгий Мачавариани

Бренд-шеф, Основатель
  • Опыт: 15 лет
  • Спец.: Грузинская кухня
🏆 💎
"

Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4
★★★★★
На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4
Атмосфера 9.2
Обслуживание 8.9
Цена/Качество 8.7
Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:
Аватар
Мария Кравцова ✓ Проверен
@maria_food · Был(а) здесь 3 раза
★★★★★ 5.0
2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото
А
Алексей Смирнов 🛵 Доставка
@alex_s · Неделю назад
★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год
Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

Зал Столики

🎵 Атмосфера

  • 🎸 Живая музыка:
    Пт-Сб с 19:00
  • 🗣 Уровень шума:
    Средний (оживленно)
  • 🥂 Подходит для:
    Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

Wi-Fi бесплатный
Детское меню
Банкетный зал
Летняя веранда
Доступно для инвалидов
Курение запрещено

Быстрая информация

📍
улица Усиевича, 12
м. Аэропорт
Карта
Открыть карту
📞