Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

м. Войковская

Открыть карту

📞 +7 (499) 754-44-44

📞

Суши Wok

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Куриный суп

Морс клюквенный

Ролл Филадельфия

Ролл Калифорния

Добрый лимон-лайм

Мисо суп

Добрый Апельсин

Суши Угорь

Суши Лосось

Ролл с огурцом

Том ям с креветками

Ролл Филадельфия лайт

Ролл с авокадо

Ролл с лососем

Суши Креветка

Спайси ролл лосось

Морс из черной смородины

Ролл с угрем

Добрый Cola

Ролл с креветкой темпура

Сет Калифорния

Имбирный лимонад

Ролл с креветкой

Ролл Самурай

Запеченный сет

Сливочный суп с лососем

Темпура

Кимчи суп

Ролл темпура с лососем

Сет Вегетарианский

Суши Острый лосось

Суши Острая креветка

Суши Острый угорь

Том ям с цыпленком

Спринг-ролл с креветкой

Сет на двоих

Суши Чука

Тропический ролл

Ролл Флорида

Rich зеленый чай манго

Запеченные Суши Краб

Запеченные Суши Креветка

Запеченные Суши Лосось

Запеченные Суши Угорь

Запеченный ролл лосось терияки

Темпура Ролл с Лососем и Угрем

Ролл Филадельфия в угре

Ролл темпура с крабом

Спринг-ролл с крабом

Суши Острый Краб

Ролл Креветка чиз

Ролл Филадельфия с тигровой креветкой

Спешл с лососем и креветками

Сет Топ

Сет Чилл

Ролл Сёгун

Ролл Угорь Хот

Ролл Калифорния в кунжуте

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани