Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (925) 589-44-73

📞

Старый город

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Ткемали

Фетучини с семгой

Бифштекс с яйцом

Куриный бульон

Уха по-царски

Сырные шарики

Морс из черной смородины

Старый город

Бефстроганов

Спагетти «Карбонара»

Кетчуп

Пивная тарелка

Кофе "Американо"

Семга с/с

Чай манго-маракуйя

Солянка сборная

Жульен грибной

Кофе "Латте"

Облепиховый чай

Наршараб

Цезарь с курицей

Салат с креветками

Хрустящий баклажан

Картофель по-деревенски

Котлеты куриные

Креветки с овощами

Вареники с картошкой

Свинина с овощами

Селедочка под водочку

Рыбные котлеты

Соленья ассорти

Котлеты по-киевски

Кофе "Эспрессо"

Мороженное шоколадное

Лимон с сахаром

Мясо по-французски

Стейк из семги

Запеченный баклажан с моцареллой

Мини-пельмени

Салат с лососем и яйцом пашот

Куриные котлетки

Кольца кальмара

Клубничный милкшейк

Вареники с вишней

Ванильное мороженное

Ванильный милкшейк

Аджика по-кавказски

Чесночный соус

Святой источник

Кофе "Капучино"

Шоколадный милкшейк

Жульен куриный

Вареники с картошкой и грибами

Имбирный чай

Сало по-русски

Овощная нарезка

Картофель фри

Суп лапша с фрикадельками

Мясное ассорти

Куриные нагетсы

Картофельное пюре

Картофель жареный с грибами

Клубничное мороженное

Картофель по -деревенски

Греческий

Макарошки отварные

Салат Восточный

Суп пюре из шампиньонов

Запеченный сыр камамбер

Компот из сухофруктов

Салат с авокадо

Борщ украинский

Цезарь с креветками

Свиная корейка

Вареники с творогом

📸 Галерея интерьера