Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (977) 000-97-28

📞

Soho Country Club

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Картофельное пюре

Салат Греческий

Медовик

Картофель по-деревенски

Шашлык из курицы

Овощи на гриле

Сырная тарелка

Стейк Рибай

Шоколадный фондан

Четыре сыра

Шашлык из телятины

Чебурек с бараниной

Ананас

Чебурек с говядиной

Рис басмати

Круассан

Клубника

Глазунья

Голубика

Лепёшка из тандыра

Малина

Черничный пирог

Арбуз

Банкетный зал

Самса с телятиной

Тартар из телятины

Ежевика

Шпинат обжаренный

Ресторан

Сырники из домашнего творога

Кролик в сметанном соусе

Винегрет с балтийской килькой

Торт наполеон с ягодами

Мурманская камбала, обжаренная на оливковом масле, с картофельным пюре

Тайский кокосовый суп с королевскими креветками

Свежие огурцы и бакинские помидоры

Французский бриошь с карамелизированным бананом

Плов из молодого барашка

Бургер "Кантри" , подается с картофелем фри

Филе говядины с лесными грибами и кенийской фасолью под соусом "пять перцев"

Пеперони - моцарелла, пеперони, помидоры, болгарский перец

Микс - салат с заправкой винегрет

Маргарита - моцарелла, помидоры

Люля-кебаб из телятины / курицы / баранины. Цена от:

Домашнее мороженное на выбор 1 шарик

Домашний сорбет на выбор 1 шарик

Домашний яблочный пирог с заварным кремом

Домашний куриный суп с лапшой и куриными сердечками

Хрустящие картофельные драники

Фаланги камчатского краба, приготовленные на пару, с соусом бер блан

Меренговый рулет с фисташками, взбитыми сливками и свежей малиной

Бефстроганов из филе говядины вагю с белыми грибами

Кантри-брезаола, сыр таледжио, моцарелла, руккола, вяленые помидоры

Яйца бенедикт с беконом и подкопченным лососем, на домашней свежей булочке

Борщ в чёрном хлебе с подкопченным сальцем и пирожком с мясом

Фруктовое блюдо

Сезонное фруктовое блюдо

Королевское фруктовое блюдо

Мидии в соусе на выбор

Цыпленок-корнишон на гриле в гнезде с молодым картофелем

Дыня медовая

Корейка дагестанского ягнёнка со свежими овощами

Тёплый салат с осьминогом и молодым картофелем под пикантной горчичной заправкой

Жульен с камчатским крабом

Корзинка спелых овощей и зелени

Салат нисуаз с тунцом и креветками, овощами, обжаренными на гриле и соусом тоннато

Кутаб с зеленью, помидорами и сыром сулугуни

Салат оливье с телячьим языком и копченой перепелкой

Гречка жареная с грибами

Шоколадный пирог со свежей малиной и сыром рикотта

Сухофрукты и орешки по-восточному

Soho Beach Hotel

Soho Kids Club

Лёгкий салат с телячьим языком, воздушный крем из авокадо, апельсин, цитрусовый дрессинг

📸 Галерея интерьера