Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

улица Кузнецкий Мост, 11, стр. 1

м. Кузнецкий Мост

Открыть карту

📞 +7 (495) 153-12-36

📞

Шон О'Нилл

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Паста с креветками

Рибай стейк (зерновой откорм)

Большое пивное ассорти

Крылья Барбекю

Тартар из говядины

Тушеная капуста с беконом

Хлебная корзина

Жареный молодой картофель

Английский завтрак

Креветки пивные

Мясное ассорти

Салат "Греческий"

Фахитос с курицей

Ростбиф салат

Картофель по-деревенски

Бургер Чикен Чиз

Мороженое в ассортименте

Салат "Цезарь" с куриной грудкой

Кесадилья с курицей

Фирменный бургер

Сырное ассорти

Борщ

Шоколадный фондан

Креветки фри

Фиш энд чипс

Овощная нарезка

Чили кон карне

Овощи гриль

Корюшка

Соус на выбор

Наполеон

Морковь или сельдерей

Картофельное пюре

Сало

Крем-суп из белых грибов

Чизбургер

Сельдь с картофелем

Яблочный штрудель

Свиные уши

Дорадо

Крылья Баффало

Пастуший пирог

Креветки жареные

Острые свиные ребрышки

Говяжьи щёки

Кукурузные ребра

Соленья

Чикен фингерс

Батат жареный

Теплый салат из морепродуктов

Стейк мясника

Гренки чесночные черные

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани