Кафе

Шато винтаж

★ 0.0 рейтинг 💬 0 отзывов 👁 24.7k просмотров 📸 89 фото

📍

💰 Чек: 0 ₽

Открыто до 23:00

🏆

Награда 2024

#1 Хинкали в Москве

⚔️

Битва Гурманов

Абсолютный победитель

💎

Выбор Редакции

5 блюд в Топ-10 города

Быстрая информация

📍 Адрес

Показать на карте ↓

📞 Телефон

+7 (999) 044-94-14

🕐 Часы работы

Открыто до 23:00

Пн-Вс: 09:00 - 23:00 ▼

Пн-Ср 09:00 - 23:00
Четверг 09:00 - 23:00
Пт-Сб 09:00 - 00:00 🎉
Воскресенье 10:00 - 23:00

🚗 Доставка

✓ Яндекс.Еда
✓ Delivery Club
✓ Своя доставка

Мин. заказ: 500₽

Время: 30-45 мин

💰 Средний чек

~0₽

🅿️ Парковка

✅ Есть (10)

💳 Оплата

Карты, Наличные, СБП

📍

Открыть полную карту →

🍽️ Блюда ресторана

Оцениваем конкретные блюда. 47 позиций в меню.

Фильтры:

▼

Выбор гурманов

🥇 #1 В Москве

450 ₽

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Порция 6 штук (500г) · 420 ккал

9.8

Yum Scale (Вкус)

Превосходно ⭐

9.0

Сытость

Очень сытно 💪

Топ-отзыв

"Эталон! Сочные, тесто тонкое, бульон просто фонтаном. Must try для всех, кто ищет настоящую Грузию."

— @foodlover_msk 🔥 +2,347 лайков

Показано 1-24 из 47 блюд

👨‍🍳 Шефы ресторана

Мастера, стоящие за каждым блюдом.

Георгий Мачавариани

Бренд-шеф, Основатель

Опыт: 15 лет
Спец.: Грузинская кухня

🏆 💎

Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (999) 044-94-14

📞

Шато винтаж

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Пицца Пепперони

Антипасти

Пицца с грушей и горгонзолой

Морской ёж

Луковый суп

Суп Фо-бо

УСТРИЦЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ 3 ШТ

Запеченный ролл угорь

Бефстроганов из мраморной говядины с картофельным пюре

Ролл Веган

Ролл с лососем и манго

Грибной суп-капучино

Куриные крылышки в соусе свит чили

Пицца Том Ям с морепродуктами

Импортные устрицы

Наполеон с малиново-мятным соусом

Баклажан запеченный в мисо соусе с огурцом в трюфельной сметане

Пицца с говядиной и соусом барбекю

Тартар из гребешка с нежным сыром страчателла и соусом манго

Стейк скёрт с соусом демигласс и миксом салатов

Куриное филе с беконом, сыром дор блю и сливочно-грибным соусом

Пицца с креветками, рукколой и вялеными томатами

Салат с подкопченной сраморной говядиной и грейпфрутом

Брускетта с крабом и красной икрой

Филе миньон с жареным картофелем и соусом Блэк Пеппер

Виноградные улитки в чесночном соусе с зеленью

Тартар из мраморной говядины в трюфельном соусе с чипсами из чиабатты

Говяжий язык в трюфельном соусе с жареным картофелем

Тартар из мраморной говядины с тёплым кремом из пармезаном и хрустящими чипсами

Свиные рёбра в соусе манго-чили с домашней квашеной капустой

Живые мидии в сливочно-чесночном соусе

Сладкие томаты в соусе с чили и страчателлой

Салат с тунцом, гуакамоле и яйцом пашот

Утиная грудка с ягодным соусом и кремом из сельдерея

Мидии, запеченные под трюфельным соусом

Запеченный ролл с острым крабом

Ролл с обжаренным кальмаром и пикантным тунцом

Ролл с лососем, крабом и кранч картофелем

Томлёные телячьи щёчки с картофельным пюре и чёрной смородиной

Пицца с куриным филе, грибами и сливочным соусом

Кето ролл с лососем, тунцом и окунем

Ролл с тигровой креветкой, тунцом и сливочным сыром

Тарт с кремом Патисьер и свежей малиной

Куриный паштет с пьяной смородиной и подпеченной чиабаттой

Филадельфия с угрём и острым лососем

Пицца Маргарита с томатами и соусом песто

Мидии, запеченные под соусом 4 сыра

Тёплый салат с языком в трюфельном соусе с авокадо

Зелёный салат с авокадо и соусом понзу

Зелёный салат с авокадо, страчателлой и соусом понзу

Анадара кровеносный моллюск

Цезарь с подкопченным утиным филе

Оливки в пряном масле с чиабаттой

Треска в соусе наги со сливками

Суп биск с креветками и страчателлой

Меренгата с ванильным мороженым с малиновым соусом

Лосось Веллингтон

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани

💬 Отзывы о ресторане

Оценки по критериям

Фильтры отзывов

ℹ️ О заведении

Описание и история

📸 Галерея интерьера Все (89) →

🎵 Атмосфера

✨ Особенности и удобства

Быстрая информация

📸 Галерея интерьера