Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

31, стр. А1

м. Нагорная

Открыть карту

📞 +7 (939) 404-88-88

📞

ШашлыкХаус1

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Цезарь с курицей

Салат Греческий

Цезарь с креветками

Овощи гриль

Борщ

Сметана

Медовик

Латте

Пицца Маргарита

Наполеон

Наршараб

Долма

Паста Карбонара

Пицца Пепперони

Хлебная корзина

Цыпленок табака

Сырный соус

Майонез

Капрезе

Мороженое

Хинкали с сыром

Солянка

Суп Харчо

Пахлава

Оливье

Рулетики из баклажанов

Куриный суп с лапшой

Рис с овощами

Каре ягненка

Соленья

Мацони

Салат с тунцом

Овощная нарезка

Лимон

Гречка

Спагетти Болоньезе

Соус Цезарь

Дорадо на углях

Соус томатный

Лаваш армянский

Омлет

Картошка фри

Шампиньоны

Ассорти шашлыков

Хинкали из баранины

Варенье

Сибас на углях

Куриная грудка

Кофе Капучино

Сосиска в тесте

Яичница с помидорами

Рис басмати

Хрустящий баклажан

Кофе Американо

Хаш

Чай зеленый

Компот

Хашлама из баранины

Пицца с морепродуктами

Кутаб с сыром и зеленью

Яблочный пирог

Чай черный

Бедро куриное

Мясная нарезка

Форель на углях

Кофе Эспрессо

Перец болгарский

Фруктовая нарезка

Сочник

Зелень

Хинкали из говядины

Спаржа на гриле

Хашлама из говядины

Хачапури на шампуре

Голубцы