Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

5А, стр. 1

м. Бульвар Рокоссовского

Открыть карту

📞 +7 (968) 768-22-22

📞

Шашлык 100%

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Люля-кебаб из баранины

Люля-кебаб из курицы

Дорадо

Люля-кебаб из говядины

Чесночный соус

Куриные крылышки

Чкмерули

Пицца Цезарь

Соус Ткемали

Пицца Пеперони

Соус томатный

Мангал салат

Форель

Баранья корейка

Куриная грудка

Картофель на углях

Хрустящий баклажан

Свиная шейка

Перец болгарский

Сердечки куриные

Баранья мякоть

Свиные рёбра

Натахтари

Помидор

Острый перец

Компот домашний

Баклажан на углях

Соус острый

Пицца Ассорти

Картофель с салом

Голень куриная

Сёмга

Антрекот из свинины

Мякоть телятины

Баранья лопатка

Грудка индейки

Говяжья печень с курдюком

Куриные бедра

Бараньи рёбра

Бедро индейки

Шаурма с люля-кебабом из курицы

Шаурма с шашлыком из курицы

Бараний сет

Шаурма с люля-кебабом из баранины

Свинина по-московски

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани