Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (905) 599-44-22

📞

Шардэн

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Цезарь с курицей

Цезарь с креветками

Борщ

Капучино

Американо

Латте

Эспрессо

Греческий

Том ям

Маргарита

Долма

Харчо

Цыпленок табака

Сацебели

Батат фри

Бефстроганов

Капрезе

Карбонара

Пепперони

Поке с лососем

Солянка

Четыре сыра

Раф

Чесночный

Сырный

Чашушули

Молочный улун

Креветки васаби

Чкмерули

Кубдари

Лобиани

Оджахури

Лобио

Уха

Ассам

Поке с креветками

Сенча

Ризотто с морепродуктами

Мохито

Чакапули

Ананас

Цезарь с лососем

Апельсин

Болоньезе

Свиная корейка

Салат с баклажанами

Имбирный

Натахтари Тархун

Яблоко

Стриплойн

Добрый Кола без сахара 500 мл

Минестроне

Гляссе

BBQ

Мохито клубничный

Утиная грудка

Натахтари Груша

Куриный

Флет Уайт

Вителло тонато

Картофель бейби

Натахтари Фейхоа

Мохито классический

Фетучини с креветками

Ризотто с грибами

Люля-кебаб баранина

Натахтари Саперави

Пина Колада

Вишня

Люля-кебаб курица

Негрони

Доппио

Голубая лагуна

Томат