Икра палтуса
в ресторане Северянин
Натуральная икра премиального качества, раскрывающая чистый вкус моря приглашение к созерцанию вкуса.
Цена в этом ресторане
1400 ₽
Ещё в Северянин
Щучьи котлеты с картофельным пюре и икорным соусом бер блан
890 ₽
Щучья икра в сметанном соусе
990 ₽
«Йола чери» – белая рыба, запечённая в сметане с сыром и красной икрой
1350 ₽
Грибная похлёбка из белых грибов с карельской калиткой и сметаной
690 ₽
Филе утки с муссом из цветной капусты и трюфелем
1250 ₽
Валаамская форель с сельдереем и кедровыми орехами
1450 ₽
Теплый салат с куриными сердечками, печёным картофелем и черносливом в соусе мадейра
710 ₽
Ромовая груша с соусом из голубого сыра
570 ₽
Гатчинский пирог с чёрной смородиной и ванильным соусом
470 ₽
Зелёный салат со свежей грушей, пряной тыквой и спаржей
750 ₽
Уха «Северная» с копчённым судаком и валаамской форелью
880 ₽
Стерлядь в шампанском
1450 ₽
Дымная оленина со сливочным сыром, квасным суслом и гелем из ягод
1100 ₽
Жаркое от егеря из мяса дичи с ягодами жимолости
910 ₽
Говяжий язык с печёными баклажанами в сливочно-горчичном соусе
980 ₽
Жареный камамбер с пикантной свёклой на сметанной подложке
1300 ₽
Мороженое «Русская серия»
220 ₽
Калитка карельская 4 сыра с мёдом и орехами
530 ₽
Гурьевский десерт
490 ₽
Тартар из оленины со свекольным крем-бальзамико и желе из виски
1200 ₽
Калейдоскоп русских закусок
3600 ₽
Пельмени «Сибирские» с четырьмя видами мяса, по старинному рецепту (дюжина)
1150 ₽
Пельмени с рыбой и тремя видами икры в соусе на шампанском
1100 ₽
Пельмени «Сибирские» с четырьмя видами мяса, по старинному рецепту (полдюжины)
650 ₽
Ассорти монастырских сыров с орехами и засахаренными ягодами крыжовника
1400 ₽
Пельмени «Северные» с олениной, зернистой горчицей и пикантной брусникой (дюжина)
1050 ₽
Круассан с кремом из варёной сгущёнки, кофейной грушей и свежими ягодами
750 ₽
Хлеб с двумя видами взбитого масла
420 ₽
Котлеты из мяса перепёлки в брусничном демиглас с перловой кашей и голубым сыром
1400 ₽
Салат «Балтийский» с жареной скумбрией, зелёным горошком и красной икрой с соусом тоната из кильки
790 ₽
Русский бутерброд с икрой
1850 ₽
Сорбет
220 ₽
Сугудай из нельмы со свежемороженой брусникой
950 ₽
Палтус с икрой, муссом из тыквы и папоротником орляком
2100 ₽
Оленина по-строгановски с пюре из печёно-копчёного картофеля
990 ₽
Вареники с белыми грибами и печёным картофелем
610 ₽
Паштет из печени лося с красной икрой на круассане
810 ₽
Бифштекс из оленины с медовыми корнеплодами, розмарином и ягодами брусники
1150 ₽
Стейк мясника 2/3 фунта с соте из шпината, красного перца, мочёного винограда и соусом из пряной вишни
3100 ₽
Судак с квашеной капустой и шпинатом в сливках
1150 ₽
Белые грузди в сметане
850 ₽
Говяжья щека с черёмуховой лапшой, опятами и соусом бешамель
1250 ₽
Форель слабой соли с крем-чизом на круассане
810 ₽
Салат «Оливье» с мясом перепёлки и икрой палтуса
880 ₽
Буженина с парматье, яблочным хреном и соусом из жимолости
910 ₽
Икра щучья
2800 ₽
Икра красная
1500 ₽
Чёрная икра
6800 ₽
Пельмени «Северные» с олениной, зернистой горчицей и пикантной брусникой (полдюжины)
610 ₽