Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

13 А, корпус 15

Открыть карту

📞 +7 (4872) 71-74-00

📞

Ресторан-пивоварня Петр Петрович

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофельное пюре

Цезарь с курицей

Цезарь с креветками

Капучино

Американо

Латте

Эспрессо

Овощи на гриле

Стейк Рибай

Овощной салат

Зеленый салат

Морс

Молочный улун

Салат с морепродуктами

Свежие овощи

Картофель запеченный

Свежевыжатый сок

Сок

Салат Нисуаз

Чай зеленый

Чай черный

Домашний лимонад

Креветки на гриле

Капуста тушеная

Пуэр

Свиная рулька

Красный бархат

Медальоны из говяжьей вырезки

Минеральная вода

Телячьи щечки

Чизкейк Сан Себастьян

Наполеон домашний

Суп дня

Черная треска

Ромашковый чай

Иван Чай (500 мл)

Филе сельди с картофелем

Саган Дайля (500 мл)

Тарелка свежих овощей

Вода газированная

Меренговый рулет с малиной

Свиная шея на гриле

Грибы на гриле

Стелла Артуа

Минеральная вода Нарзан

Куриное бедро на гриле

Борщ малороссийский

Говяжья вырезка с овощами

Филе индейки на гриле

Салат с копченой утиной грудкой

Мидии в створках

Котлеты из говядины и свинины

Филе форели

Мороженое крем-брюле

Десерт Крем-брюле

Ассорти сыров на компанию

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани