Салат с хрустящим баклажаном и страчателлой
в ресторане Ресторан Les Marches
Баклажаны обволакиваются в соевом соусе, после в крахмале и обжариваются во фритюре. Подаются со свежими томатами (бакинские), заправляются сладким Чили с кинзой (мелко нарубленная), сверху страчателла, украшается миксом салата с кинзой
Цена в этом ресторане
570 ₽
200 г