Скоблянка

в ресторане Ресторан Хата

Нежное мясо свиной шеи в соусе из сливок и молока с пассерованными луком и морковью, болгарским перцем. Дополняет блюдо хрустящий картофель фри, а микрозелень придаёт свежесть. Скоблянка сочетает мягкость мяса и сочность овощей с лёгкой кремовой текс