Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Дмитровское шоссе, 107, корп.2

м. Яхромская

Открыть карту

📞 +7 (985) 785-77-66

📞

Ресторан Джамамай

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Овощи гриль

Удон с лососем

Спагетти Карбонара

Кальмар на гриле

Поке с тунцом

Фондан

Тигровые креветки на гриле

Сибас на гриле

Картофель фри

Рис с овощами

Фетучини с курицей

Мидии в белом вине

Ролл Филадельфия с креветкой

Мидии в сырном соусе

Теплый салат с морепродуктами

Пад-тай с креветками

Омлет с беконом

Камамбер с брусничным соусом

Удон с телятиной

Фетучини с морепродуктами

Калифорния со снежным крабом

Тартар из телятины

Картофельные драники с лососем

Маки с лососем

Филадельфия с угрем

Куриный суп

Цезарь с курицей

Фо Бо

Семга на гриле

Чизкейк с карамелью

Цезарь с креветками

Цыпленок табака

Ролл Филадельфия люкс

Соба с говядиной и овощами

Салат с уткой

Наггетсы куриные

Ролл с камчатским крабом

Спагетти с морепродуктами в томатном соусе

Сырники со сметаной и вишней

Хрустящий баклажан

Сырные палочки

Тартар Тунец

Поке с креветками

Ролл сладкий

Теплый салат с телятиной

Сашими лосось

Рамен с говядиной

Шакшука с яйцом пашот

Нисуаз с тунцом

Филадельфия с авокадо

Креветки васаби

Том ям

Мисо суп с лососем

Битые огурцы

Поке с лососем

Тартар из лосося

Калифорния с угрем

Омлет

Ролл Филадельфия темпура

Тост с авокадо

Рамен с уткой

Маки с тунцом

Маки с огурцом

Ролл Канада

Маки с угрем

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани