Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

3Б

Открыть карту

📞 +7 (916) 688-16-34

📞

Райский сад

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Картофельное пюре

Цезарь с курицей

Цезарь с креветками

Хачапури по-аджарски

Мясное ассорти

Сметана

Медовик

Кетчуп

Шашлык из курицы

Тирамису

Греческий

Рыбное ассорти

Аджика

Наршараб

Долма

Паста Карбонара

Цыпленок табака

Ткемали

Дорадо

Майонез

Рис

Ассорти пхали

Капрезе

Суп Харчо

Солянка мясная

Шашлык из телятины

Чесночный

Сациви из курицы

Сырный

Сибас

Рис с овощами

Стейк из семги

Шашлык из индейки

Овощная нарезка

Лагман

Лепешка

Борщ со сметаной

Лимон

Шашлык из бараньей корейки

Гречка

Шашлык из свиной шейки

Семга слабосоленая

Уха по-царски

Хрен

Шашлык из бараньей мякоти

Грибной суп

Маслины и оливки

Мясо по-французски

Омлет

Руккола с креветками

Овощи на углях

Цезарь с семгой

Шурпа

Брокколи

Язык говяжий с хреном

Лаваш тонкий

Картофель с грибами

Тар-тар

Ананас

Яичница с помидорами

Лапша с курицей

Баклажаны с орехами

Кальмар

Шашлык из куриных крыльев

Блины с мясом

Пити

Фруктовый салат

Спаржа

Шашлык из свиных ребер

Масло сливочное

Хачапури со шпинатом и сыром

Соленья ассорти

Шашлык из свиной корейки

Крем суп грибной