Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

82/34с1

м. Добрынинская

Открыть карту

📞 +7 (964) 509-46-09

📞

Рамен-клаб

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Том ям

Филадельфия

Битые огурцы

Ролл Дракон

Фо Бо

Кимчи

Авокадо маки

Калифорния с креветкой

Фо Га

Каппа маки

Эдамаме

Сет микс

Кимчи рамен

Тантанмен

Рамен чикен

МИСО РАМЕН

Эби Гёдза

Яки соба с курицей

Чиге Рамен

Эби чизу ролл

Чука Сарада

Томато сарада

Окономияки

Яки соба с овощами

Суратан

Онигири Эби

Онигири Унаги

Онигири Тори тери

Ясай Чахан

Райсу

Кари тори гёдза

Тори гёдза

Стейк дон

Тори дон

Поке с говядиной

Бута гёдза

Каре Рамен

Каре Райсу

Кайсен мисо рамен

Тэкка маки

Киноко рамен

Кимчи удон

Онигири Туна мае

Салмон Маки

Чикин Каре райсу

Тонкацу Каре Райсу

Митболл томато рамен

Гёдза Овощные

Гю рамен

Чикин гунбао дон

Сет Ясай

Сиромисо сиру

Сифудо Чахан

Сифудо Томато Рамен

Тонкацу Рамен

Чизу рамен

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани