Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

Садовническая набережная, 75

м. Павелецкая

Открыть карту

📞 +7 (929) 536-35-34

📞

Рамен-Клаб

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Фо Бо

Стейк дон

Эби темпура

Эдамамэ с морской солью

Яки соба с овощами

Эби Гёдза

Чиге Рамен

Ролл Филадельфия

Тори гёдза

Каре Рамен

Нисуаз

Онигири Унаги

Бута гёдза

Тантанмен

Тонкацу Каре Райсу

Поке с говядиной

РАМЕН СЕЮ

Кимчи

Сиромисо сиру

Ролл Унаги Темпура

Поке с лососем

Томато сарада

Киноко рамен

Сифудо Чахан

Райсу

Ролл Калифорния

Сифудо Сарада

Тори дон

Онигири Тори тери

Поке с тунцом

Гю рамен

Тэкка маки

Кимчи рамен

Эби чизу ролл

Тонкоцу рамен

Кимчи удон

Бранч фрайс

Чикин гунбао дон

Фо Га

Битые огурцы

Чикин Каре райсу

Чука Сарада

Каппа маки

Ясай Чахан

Картофель фри

Камо Рамен

Дракон

Кари тори гёдза

Авокадо маки

Суратан

Кайсен мисо рамен

Сифудо Томато Рамен

Онигири Эби

Том ям

Митболл томато рамен

Каре Райсу

Кольца кальмара

Томаты кимчи

МИСО РАМЕН

👨‍🍳 Шефы ресторана

Георгий Мачавариани