Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📍

86/1, стр.1

м. Таганская

Открыть карту

📞 +7 (903) 155-90-07

📞

Pub no Pub

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Картофельное пюре

Цезарь с курицей

Цезарь с креветками

Борщ

Сметана

Кетчуп

Сырные палочки

Майонез

Апельсиновый фреш

Чизбургер

Раф

Чесночный

Двойной эспрессо

Горчица

Ассорти солений

Сырный

Какао

Молочный улун

Картофельные дольки

Эрл Грей

Хрустящие баклажаны

Ассам

Сенча

Фисташки

Попкорн из креветок

Пивной сет

Кофе Капучино

Кофе Американо

Тыквенный суп

Сладкий чили

Брауни

Фиш & Чипс

Кофе Эспрессо

Кофе Латте

Ассорти колбасок

BBQ

Блю чиз

Крылья BBQ

Шрирача

Жасминовый

Соус клюквенный

Спайси

Горчичный

Тар тар из говядины

Вяленое мясо

Аляска

Чизкейк малиновый

Фруктовая корзина

Горгонзола

Царская

Ягермейстер

Азиатский

Грей Гуз

Микс орехов

Тальятелле с курицей

Карпаччо из курицы

Гриль

Тар тар

Ромашковый

Атомная Прачечная

Милк оф Амнезия

Сковородка по-домашнему

Сливочный сет

Блэк Шип Айриш Стаут

Бургер с беконом и яйцом

Свиные ребра в соусе на выбор

Эсполон Бланко

Делириум Рэд

Гренки чесночные с соусом на выбор

Горчично-медовый

Пряная облепиха

Сет свиных ребер

Эсполон Репосадо

👨‍🍳 Шефы ресторана

📸 Галерея интерьера