Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

Фирменные блюда шефа

Хинкали с мясом

⭐ 9.8 YUM

Острый Харчо

⭐ 9.0 YUM

Все блюда шефа (12) →

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4

★★★★★

На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4

Атмосфера 9.2

Обслуживание 8.9

Цена/Качество 8.7

Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:

▼

Мария Кравцова ✓ Проверен

@maria_food · Был(а) здесь 3 раза

★★★★★ 5.0

2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото

Алексей Смирнов 🛵 Доставка

@alex_s · Неделю назад

★★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год

Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

+86

🎵 Атмосфера

🎸 Живая музыка:
Пт-Сб с 19:00
🗣 Уровень шума:
Средний (оживленно)
🥂 Подходит для:
Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

✅ Wi-Fi бесплатный

✅ Детское меню

✅ Банкетный зал

✅ Летняя веранда

✅ Доступно для инвалидов

❌ Курение запрещено

Быстрая информация

📞 +7 (964) 147-37-83

📞

Провинция Арт

🍽️ Блюда ресторана

Выбор гурманов

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Основное меню

Картофель фри

Картофельное пюре

Овощи гриль

Тирамису

Греческий

Шашлык из баранины

Чесночные гренки

Стейк Рибай

Борщ с говядиной

Чизкейк

Вителло тоннато

Мороженое

Зеленый салат

Сырные шарики

Шашлык из индейки

Шашлык из свиной шейки

Каша рисовая

Люля из курицы

Пирожное Картошка

Сырники со сметаной

Мидии в томатном соусе

Люля из говядины

Говяжьи щечки

Тыквенный суп

Салат с лососем

Свиная рулька

Эклер

Три шоколада

Форель радужная

Запеченный камамбер

Картофель бэби

Сэндвич с ветчиной и сыром

Картофель

Суп том-ям

Самса

Креветки в соусе васаби

Творожное кольцо

Омлет классический

Соус на выбор

1000 островов

Ромашка

Пирожное Медовик

Пирожное Наполеон

Кальмары

Говяжий язык на гриле

Брускетта

Пирожное Прага

Устрица Хасанская

Фермерские сыры

Котлетка куриная

Сосиска

Итальянская закуска

Куриная лапша с яйцом

Ньокки с креветками

Спагетти отварные

Стелла Артуа

Ватрушка

Фуа-гра

Обжаренные креветки

Рыбные крокеты

Пирожное Павлова

Улитки

Треска

Пари-Брест

Салат Тропический

Пирожок

Шашлычки

Морс ягодный 0

Сулугуни в лаваше

Картошечка по-деревенски

Мороженое фисташка

Кольцо

Сок в ассортименте 0

Пир на весь мир

Фри из батата

📸 Галерея интерьера