🍽 Блюда.Ру
Меню
Интерьер Хинкальной
Кафе

Pro. Хинкали by Novikov

📍 Новокузнецкая улица, 39, стр. 1
💰 Чек: 0 ₽
Открыто до 23:00
🏆
Награда 2024
#1 Хинкали в Москве
⚔️
Битва Гурманов
Абсолютный победитель
💎
Выбор Редакции
5 блюд в Топ-10 города

🍽️ Блюда ресторана

Оцениваем конкретные блюда. 47 позиций в меню.

Выбор гурманов

Хинкали
🥇 #1 В Москве
450 ₽

Традиционные хинкали с говядиной и свининой

Порция 6 штук (500г) · 420 ккал

9.8
Yum Scale (Вкус)
Превосходно ⭐
9.0
Сытость
Очень сытно 💪
Топ-отзыв

"Эталон! Сочные, тесто тонкое, бульон просто фонтаном. Must try для всех, кто ищет настоящую Грузию."

— @foodlover_msk 🔥 +2,347 лайков

Основное меню

🍽️
680 ₽

Тарт миндальный с фисташковым кремом

175 г

Подробнее
🍽️
1160 ₽

Домашний лимонад Яблоко-тархун

1 г

Подробнее
Чахохбили
830 ₽

Чахохбили

300 г

Подробнее
🍽️
400 ₽

Хачапури по-имеретински

560 г

Подробнее
🍽️
1900 ₽

Сет №

1620 г

Подробнее
🍽️
340 ₽

Рич Биттер Лимон

330 г

Подробнее
Соус Наршараб
170 ₽

Соус Наршараб

50 г

Подробнее
Люля-кебаб классический
890 ₽

Люля-кебаб классический

250 г

Подробнее
🍽️
870 ₽

Уха с мидиями и копчёным пшеном

350 г

Подробнее
🍽️
410 ₽

Хинкали классические жареные

300 г

Подробнее
🍽️
170 ₽

Соус Баже

50 г

Подробнее
Медовик
550 ₽

Медовик

175 г

Подробнее
🍽️
440 ₽

Чебурек с говядиной

140 г

Подробнее
Куриные котлеты с картофельным пюре
450 ₽

Куриные котлеты с картофельным пюре

275 г

Подробнее
🍽️
720 ₽

Запечённые шампиньоны с сулугуни

320 г

Подробнее
🍽️
440 ₽

Чебурек с сыром и зеленью

140 г

Подробнее
Хинкали с грибами
410 ₽

Хинкали с грибами

300 г

Подробнее
🍽️
300 ₽

Сок Рич Апельсин

200 г

Подробнее
🍽️
930 ₽

Тёплый салат с креветками и кальмаром

240 г

Подробнее
Шашлык из цыплёнка
850 ₽

Шашлык из цыплёнка

250 г

Подробнее
🍽️
890 ₽

Севиче из форели с соусом киндзмари и хрустящей кукурузой

180 г

Подробнее
🍽️
760 ₽

Компот Фейхоа

1 г

Подробнее
🍽️
470 ₽

Яблочный фреш

250 г

Подробнее
🍽️
370 ₽

Трубочки с вареной сгущенкой

110 г

Подробнее
🍽️
470 ₽

Фреш апельсин

250 г

Подробнее
🍽️
790 ₽

Салат с кефалью, печёным перцем и копчёным сулугуни

160 г

Подробнее
Рулетики из баклажанов
710 ₽

Рулетики из баклажанов

190 г

Подробнее
Хинкали с говядиной
410 ₽

Хинкали с говядиной

300 г

Подробнее
🍽️
760 ₽

Компот Вишня

1 г

Подробнее
🍽️
410 ₽

Рис пряный

150 г

Подробнее
🍽️
410 ₽

Хинкали с говядиной жареные

300 г

Подробнее
Картофель фри
480 ₽

Картофель фри

150 г

Подробнее
🍽️
1770 ₽

Стейк из лосося с зеленым сацебели

315 г

Подробнее
Шашлык из свинины
860 ₽

Шашлык из свинины

250 г

Подробнее
Цыпленок тапака
1000 ₽

Цыпленок тапака

350 г

Подробнее
🍽️
340 ₽

Рич Кола без сахара

330 г

Подробнее
Хачапури по-мегрельски
860 ₽

Хачапури по-мегрельски

600 г

Подробнее
🍽️
440 ₽

Чебурек с вишней

140 г

Подробнее
Сациви из курицы
790 ₽

Сациви из курицы

250 г

Подробнее
🍽️
1000 ₽

Ассорти из сезонных овощей и зелени

460 г

Подробнее
Соус Сацебели
170 ₽

Соус Сацебели

50 г

Подробнее
Соус Аджика
170 ₽

Соус Аджика

50 г

Подробнее
🍽️
870 ₽

Долма из кролика с чесночным соусом

205 г

Подробнее
Овощи на гриле
710 ₽

Овощи на гриле

300 г

Подробнее
ВАРЕНЬЕ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ
300 ₽

ВАРЕНЬЕ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ

100 г

Подробнее
Паштет из куриной печени
620 ₽

Паштет из куриной печени

255 г

Подробнее
🍽️
300 ₽

Сок Рич Яблоко

200 г

Подробнее
🍽️
400 ₽

Пончики

160 г

Подробнее
🍽️
690 ₽

Хинкали с креветками и шпинатом

300 г

Подробнее
🍽️
470 ₽

Жареные хинкали с бараниной

300 г

Подробнее
Хачапури по-аджарски
400 ₽

Хачапури по-аджарски

400 г

Подробнее
🍽️
300 ₽

Сок Рич Вишня

200 г

Подробнее
Хинкали классические
410 ₽

Хинкали классические

300 г

Подробнее
Долма с мацони
830 ₽

Долма с мацони

250 г

Подробнее
🍽️
410 ₽

Хинкали с картофелем

300 г

Подробнее
🍽️
820 ₽

Судак с пряным нутом в соусе чашушули

300 г

Подробнее
🍽️
340 ₽

Рич Кола

330 г

Подробнее
🍽️
410 ₽

Шашлык из цыплёнка с картофелем фри

145 г

Подробнее
🍽️
170 ₽

Соус Кетчуп

50 г

Подробнее
Дорадо
1040 ₽

Дорадо

370 г

Подробнее
Птичье молоко
580 ₽

Птичье молоко

105 г

Подробнее
Ассорти из солений
860 ₽

Ассорти из солений

480 г

Подробнее
Мясное ассорти
1350 ₽

Мясное ассорти

260 г

Подробнее
Лобио
640 ₽

Лобио

340 г

Подробнее
Торт Сникерс
680 ₽

Торт Сникерс

155 г

Подробнее
Наполеон
660 ₽

Наполеон

200 г

Подробнее
🍽️
370 ₽

Аква дью без газа

500 г

Подробнее
🍽️
170 ₽

Соус Мацони

50 г

Подробнее
🍽️
870 ₽

Ассорти из кавказских сыров

225 г

Подробнее
🍽️
620 ₽

Куриный суп с лапшой

350 г

Подробнее
🍽️
200 ₽

Лаваш армянский

130 г

Подробнее
🍽️
790 ₽

Ассорти рулетиков из баклажанов, перцев и цукини

220 г

Подробнее
🍽️
440 ₽

Чебурек классический

140 г

Подробнее
🍽️
1670 ₽

Форель в виноградном листе с начинкой из грецкого ореха

200 г

Подробнее
🍽️
720 ₽

Тарт катаифи с лесными ягодами

155 г

Подробнее
Шашлык из баранины
1350 ₽

Шашлык из баранины

250 г

Подробнее
Каре ягненка
1640 ₽

Каре ягненка

240 г

Подробнее
🍽️
410 ₽

Хинкали с грибами жареные

300 г

Подробнее
🍽️
770 ₽

Хачапури по-аджарски с копчёной кефалью

340 г

Подробнее
Хашлама
690 ₽

Хашлама

400 г

Подробнее
Креветки чкмерули
1140 ₽

Креветки чкмерули

330 г

Подробнее
Люля-кебаб из курицы
830 ₽

Люля-кебаб из курицы

250 г

Подробнее
Оджахури со свининой
820 ₽

Оджахури со свининой

340 г

Подробнее
🍽️
170 ₽

Соус сметана

50 г

Подробнее
🍽️
170 ₽

Соус Ткемали

50 г

Подробнее
Харчо
760 ₽

Харчо

350 г

Подробнее
🍽️
410 ₽

Хинкали с картофелем жареные

300 г

Подробнее
🍽️
770 ₽

Цезарь по-грузински

255 г

Подробнее
Варенье Кизил
300 ₽

Варенье Кизил

100 г

Подробнее
Чесночный соус
170 ₽

Чесночный соус

50 г

Подробнее
🍽️
720 ₽

Чизкейк манго-маракуйя

200 г

Подробнее
ВАРЕНЬЕ БЕЛАЯ ЧЕРЕШНЯ
300 ₽

ВАРЕНЬЕ БЕЛАЯ ЧЕРЕШНЯ

100 г

Подробнее
🍽️
620 ₽

Жангалов хац с зеленью

220 г

Подробнее
🍽️
910 ₽

Котлеты по-грузински из курицы с овощами

390 г

Подробнее
🍽️
1160 ₽

Домашний лимонад Малина-маракуйя

1 г

Подробнее
Варенье Абрикос
300 ₽

Варенье Абрикос

100 г

Подробнее
🍽️
340 ₽

Рич Индиан Тоник 330 мл

330 г

Подробнее
🍽️
720 ₽

Сельдь с печёным картофелем

230 г

Подробнее
🍽️
490 ₽

Картофель по-домашнему с аджикой

150 г

Подробнее
🍽️
800 ₽

Суп с говяжьими щёчками и белой фасолью

370 г

Подробнее
🍽️
440 ₽

Хинкали с сыром и помидорами

300 г

Подробнее
Боржоми
420 ₽

Боржоми

500 г

Подробнее
🍽️
620 ₽

Ламаджо с мясом

170 г

Подробнее
Овощной салат по-грузински
720 ₽

Овощной салат по-грузински

260 г

Подробнее
🍽️
200 ₽

Лаваш грузинский

150 г

Подробнее
🍽️
300 ₽

Сок Рич Томат

200 г

Подробнее
🍽️
290 ₽

Суп с фрикадельками

350 г

Подробнее
🍽️
350 ₽

Мини-хинкали

350 г

Подробнее
🍽️
760 ₽

Морс ягодный

1 г

Подробнее
🍽️
370 ₽

Аква дью с газом

500 г

Подробнее
Салат с говяжьим языком
660 ₽

Салат с говяжьим языком

230 г

Подробнее
🍽️
770 ₽

Батумская уха в горшочке

310 г

Подробнее
🍽️
470 ₽

Фреш морковный

250 г

Подробнее
🍽️
680 ₽

Жареный сулугуни с вишневым вареньем

185 г

Подробнее
Ассорти пхали
810 ₽

Ассорти пхали

250 г

Подробнее
🍽️
680 ₽

Торт Шоколадно-миндальный

180 г

Подробнее
Люля-кебаб из баранины
980 ₽

Люля-кебаб из баранины

250 г

Подробнее
🍽️
1030 ₽

Котлеты по-грузински с овощами

440 г

Подробнее
🍽️
470 ₽

Фреш грейпфрут

250 г

Подробнее
Аджапсандал
710 ₽

Аджапсандал

250 г

Подробнее
🍽️
770 ₽

Салат с говядиной и вешенками

200 г

Подробнее
🍽️
720 ₽

Салат из баклажан с сыром надуги

240 г

Подробнее
Хинкали с бараниной
440 ₽

Хинкали с бараниной

300 г

Подробнее
Картофельное пюре
470 ₽

Картофельное пюре

150 г

Подробнее
Показано 1-24 из 47 блюд

👨‍🍳 Шефы ресторана

Мастера, стоящие за каждым блюдом.

Георгий Мачавариани

Георгий Мачавариани

Бренд-шеф, Основатель
  • Опыт: 15 лет
  • Спец.: Грузинская кухня
🏆 💎
"

Родился в Тбилиси, учился кулинарному искусству у своей бабушки. В Москве живу и готовлю уже 10 лет. Моя миссия — показать настоящую, честную Грузию через вкусную еду и правильное тесто.

💬 Отзывы о ресторане

Оценки заведения от реальных посетителей.

9.4
★★★★★
На основе 347 отзывов

Оценки по критериям

Кухня и вкус 9.4
Атмосфера 9.2
Обслуживание 8.9
Цена/Качество 8.7
Чистота 9.5

Фильтры отзывов

Сортировка:
Аватар
Мария Кравцова ✓ Проверен
@maria_food · Был(а) здесь 3 раза
★★★★★ 5.0
2 дня назад

Потрясающее место! Хинкали действительно лучшие в городе — тесто тончайшее, бульона много, начинка пряная. Харчо тоже божественный. Обслуживание быстрое, несмотря на полную посадку. Интерьер очень уютный, чувствуется атмосфера старого Тбилиси. Обязательно вернемся!

+5 фото
А
Алексей Смирнов 🛵 Доставка
@alex_s · Неделю назад
★★★★ 4.0

Заказывал доставку на дом. Привезли быстро, за 40 минут. Еда была еще горячей. Хачапури по-аджарски немного помялся в коробке, но на вкус это не повлияло. Снял звезду только за то, что забыли положить соус к картофелю фри.

Ответ ресторана

Алексей, спасибо за отзыв! Приносим извинения за забытый соус. Мы уже провели работу со сборщиками заказов. Напишите нам в поддержку, подарим десерт к следующему заказу!

ℹ️ О заведении

Описание и история

"Хинкальная на Арбате" — семейный ресторан грузинской кухни в самом сердце Москвы. Мы готовим по рецептам, передающимся из поколения в поколение. Наша гордость — хинкали, которые мы лепим вручную каждый день.

Основано: 2015 год
Основатель: Г. Мачавариани

📸 Галерея интерьера

Зал Столики

🎵 Атмосфера

  • 🎸 Живая музыка:
    Пт-Сб с 19:00
  • 🗣 Уровень шума:
    Средний (оживленно)
  • 🥂 Подходит для:
    Семьи, Друзей

✨ Особенности и удобства

Wi-Fi бесплатный
Детское меню
Банкетный зал
Летняя веранда
Доступно для инвалидов
Курение запрещено

Быстрая информация

📍
Новокузнецкая улица, 39, стр. 1
м. Павелецкая
Карта
Открыть карту
📞